蒜蓉烤生蚝是以生蚝、大蒜、香蔥、辣椒等材料烘焙而成的一道菜品。制作方法簡單,口味香辣,蒜香濃郁,是開胃的佳肴。
生蚝數個,香蔥适量,大蒜适量,辣椒适量,鹽适量
1、生蚝清洗幹淨,切好配料
2、鍋裡加入适量植物油,放入蒜蓉炒至有香味飄出
3、炒好的蒜末放入碗中,加入香蔥碎和小米椒,再加入适量鹽調味即可
4、把生蚝放在烤盤上,此時烤箱溫度上火195度,下火185度開始預熱10分鐘
5、把調好的配料放在生蚝上
6、再入烤箱烤10分鐘即可
注意事項輔料根據個人口味,配料自行增加或減少
生蚝一定要清理幹淨
,