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北京特色小衆美食
北京特色小衆美食
更新时间:2024-11-11 21:38:14

四九城吃什麼?這您可問對人了,今天就給您來一套最地道的北京風味,上到故宮的宮廷禦用美食,下到胡同串子裡最地道的平價小吃,這個春天在北京吃個痛快!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)1

‬01 萬春金福下午茶(故宮店)

顔值味道并存的我舉雙手稱贊這家,咖啡、奶茶、飲品、小吃都是滿滿的宮廷風設計很具有特色,還很好吃,在故宮裡逛逛享受這不一樣的體驗都是個不錯的選擇~

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)2

萬春金福下午茶

名字:萬春金福下午茶(故宮店)

人均消費:50元

地址:故宮博物院坤甯宮東院

營業時間:早上9:00-下午16:00

招牌推薦:

金福拿鐵:很有特色也很有寓意的一款咖啡,用蓋碗盛的,邊上都是花邊點綴的很有儀式感,入口咖啡的醇香加上一些淡淡的苦感~

荔枝楊梅飲:别看顔色會覺得有些怪,但這個真的超好喝!裡邊有好幾顆荔枝肉,楊梅肉,浸泡在湯汁裡入口很清爽,酸酸甜甜的口感,還放了一片檸檬片點綴的層次感十足!

桂花紅豆沙:紅豆沙愛好者不能錯過的一款,表面放了一些桂花點綴在中間,濃郁香甜的豆沙和桂花的香味融合的恰到好處,豆沙入口也是軟軟糯糯的,甜度合适~

黑芝麻桃核:入口是很綿密的口感,裡邊加了芝麻,核桃,棗,糯米調制而成,很香,值得嘗試!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)3

荔枝楊梅飲

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)4

桂花紅豆沙

‬02 小巷食府

藏在王府井小胡同裡的最地道兒北京烤鴨,别看門臉兒不起眼,飯點來真是座無虛席呀!人氣這麼旺是因為真的好吃又實惠!裝飾着各式各樣的燈籠,燈籠上還寫着菜名,真的很有創意。服務員态度也很熱情有耐心!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)5

小巷食府

‬店名:小巷食府

地址:王府井甘雨胡同14号

人均價格:102元

營業時間:9:00-22:00

‬招牌推薦

北京烤鴨:色澤紅潤油亮的,看上去食欲滿滿,一上桌香味撲鼻,橘黃色的鴨皮裡包裹着美味的鴨肉,擺盤也很精美,酥脆的鴨皮可以蘸着白糖直接吃,入口即化!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)6

北京烤鴨

蘸白糖直接吃感受油從酥脆的外皮中滋滋作響~

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)7

北京烤鴨

‬紙皮大包子太驚豔了,外皮真的薄地像一層紙,真香!包子的餡料十足,個頭超級大,掰成兩瓣,香氣撲鼻~吃一個就感覺好飽!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)8

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)9

紙皮大包子

‬勒爺炒烤肉:厚實的羊肉片兒和洋蔥搭配在一起實在是太香了!羊肉很鮮嫩,完全沒有一點點的膻味!裡面搭配了香菜和洋蔥,烤肉的口感細嫩,先烤肉,再經過翻炒,别有一番風味,色香味俱全!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)10

貝勒爺烤肉

除此以外,酥脆的焦溜丸子和傳統的北京小吃豌豆黃、驢打滾也不容錯過!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)11

焦溜丸子

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)12

豌豆黃

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)13

驢打滾

‬03 茶湯李

和朋友來鼓樓逛胡同感受老北京味道!打卡這家開了百年的中華老字号——茶湯李,店裡主打各種地道的老北京小吃有茶湯/雙色奶卷/奶酪/杏仁豆腐/爆肚/灌腸/炒肝/糊塌子等等,盲選了幾款都沒有踩雷的!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)14

茶湯李

‬店名:茶湯李京味餐廳

地址:東城區鼓樓東大街94号

人均價格:51元

營業時間:10:00-21:00

‬招牌推薦

宮廷奶卷:必點小吃!外面的奶糕奶味超濃郁夾心,裡面一半山楂一半紅豆沙,沙沙的口感,吃起來酸酸甜甜,怎麼吃也不會膩!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)15

宮廷奶卷

杏仁茶:每年去廟會都要喝這碗杏仁茶,上面撒了杏仁片/山楂/葡萄幹/桂花,配料超豐富!喝之前攪拌均勻,入口很黏糊杏仁味也超濃郁!喝完幸福感爆棚!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)16

杏仁茶

‬茶湯:用糜子面制作出來的鹹口茶湯!入口比杏仁茶口感更細膩一些,上面有紅糖/山楂/葡萄幹等等,這個不用攪拌直接喝,口感超豐富!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)17

茶湯

‬此外還有門釘肉餅、奶油炸糕,嘎嘎好吃!

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)18

門釘肉餅

北京特色小衆美食(從宮廷美食到胡同小吃)19

奶油炸糕

‬一攬子将北京地道美食風味推薦給你,等閑暇之餘帶着好友、家人一起去嘗嘗鮮!

(素材來源:@Cheese少女呀@挪挪88@陳不陳@candy小何子)

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