伊特哈海底餐廳——馬爾代夫，港麗島

Ithaa Undersea Restaurant - Rangali Island, Maldives

紐約忍者西餐廳——美國，紐約

Ninja New York - New York City, USA

餐廳設計看上去像一家十五世紀的日本封建村莊（feudal village），到處是幽暗的角落（nooks）和蛇形甬道（snaking passageways）。那些神出鬼沒的忍者武士将為你服務。

空中晚餐——加拿大，蒙特利爾

Dinner in the Sky - Montreal, Canada

Nekorobi喵星族咖啡館——日本，東京

Cat Café Nekorobi - Tokyo, Japan

在這裡你可以和喵星族做朋友，老顧客們（patrons）從一個現代的玻璃門中走進來，來到一個燈光幽暗的（dimly）連接地帶，貓咪們在那徘徊漫步（prowl and sprawl out）。

藏身之所——美國，密爾沃基

Safe House - Milwaukee, USA

這家美國中部的餐廳，擁有普通的外表（nondescript exterior），沒什麼特别之處，但這正符合餐廳的設計主題——間諜（spy）。你在任何一個地方都不會找到“Safe House”字樣，你甚至還要知道進入餐廳的密碼（password）。

便所主題餐廳——中國，台北

Modern Toilet - Taipei City, Taiwan Province, People's Republic of China

溫室餐廳——荷蘭，阿姆斯特丹

De Kas- Amsterdam, The Netherlands

這裡的餐單都是用最新鮮的原料（ingredients）做成的，這些原料在你用餐的那天清晨，剛從農場采摘下來。

泡泡屋——佛羅裡達，卡帕奇島

The Bubble Room - Captiva Island, Florida

這家不拘一格的小店整個裝飾都是20世紀30和40年代的經典（classic）玩具，服務員每個人都會戴不同的搞怪帽子（crazy hat）。餐廳裡洋溢着20世紀20年代到40年代的留聲，還有那明亮、歡快的彩色粉筆（pastel）顔色甚至會讓你産生一種幻覺。

O.NOIR——加拿大，多倫多

O.NOIR - Toronto, Canada

在黑暗的環境中進餐（dining in the dark）最近在海外流行起來，O.NOIR的設計哲學是，當燈光昏暗時，食客們吃飯的快樂就會被放大（be amplified）。

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