自制酸奶是指用純牛奶、酸奶發酵劑等材料自己制作的酸奶。用料和做法簡單，營養豐富，含蛋白質、乳酸菌、鈣等營養物質。夏天要來了，這是一個很适合喝酸奶的季節，1分鐘教你學會自制酸奶，減肥減脂，幹淨又衛生，比買的還好吃，做法一看就會，快來試試吧！
用料
純牛奶 1000克
酸奶發酵菌 1克
白糖 6勺
芒果 1個
自制酸奶的做法
純牛奶1L，酸奶菌粉1g
陶瓷勺子，6勺白糖
器皿用開水沖洗後，倒一點純牛奶，放6勺白糖和菌粉攪拌均勻，倒剩下的牛奶進去
插電就不用管了，調好鬧鐘
10小時完成
攪拌均勻放進酸奶杯，放冰箱保鮮，因為冷藏口感更佳
吃的時候放點芒果或者其他水果在裡面更好吃
器皿必須用開水燙過或者煮過最好，所有東西必須遠離油脂，因為有油會導緻發酵失敗，夏天8-10小時都可以，時間越久發酵程度就越酸；最好3天内喝完，因為放得越久就越酸，它還有菌種在裡面，會繼續發酵，冰箱是為了保鮮和減慢它的發酵速度，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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