胡蘿蔔炒木耳的家常做法?主料：胡蘿蔔150克，水發木耳50克 配料：蔥段50克，花生油、姜絲、料酒、精鹽、味精各适量 ，下面我們就來聊聊關于胡蘿蔔炒木耳的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
胡蘿蔔炒木耳的家常做法
主料：胡蘿蔔150克，水發木耳50克。
配料：蔥段50克，花生油、姜絲、料酒、精鹽、味精各适量。
将胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。
木耳洗淨，撕片。
淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、姜絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水，稍焖，待胡蘿蔔片爛熟後，用味精調味，翻炒均勻即成。
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