烤黃金大花卷做法?胡蘿蔔切成小丁，用料理機打成汁，今天小編就來說說關于烤黃金大花卷做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
烤黃金大花卷做法
胡蘿蔔切成小丁，用料理機打成汁。
胡蘿蔔汁加入面粉中，加入發酵粉。
揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜進行發酵。
發酵後的面團雙倍大。
面團取出徹底排氣。
擀成有包子皮厚度就可以，刷上油，撒上鹽。
卷起來，盡量卷的緊一些。
切成三角形。
取一個面劑子，豎起來，中間放上一根筷子。
輕輕的壓下去，不要壓斷。
做好的生胚，醒發20分鐘。
鍋中先把水燒開，再放入花卷，蓋上鍋蓋蒸10分鐘左右就可以出鍋。
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