适合晚上吃的意大利面做法-tft每日頭條

意面是意大利面的簡稱，主要由一種杜蘭小麥制作而成，它有着高密度、高筋度等特點，所以意面的口感要比普通面條勁道很多。

适合晚上吃的意大利面做法（想吃意大利面很簡單）1

我老婆是一個比較喜歡吃意面的人，她想吃意面的時候我都喜歡自己在家做，其實意面的價格非常便宜，搭配一些自己喜歡的食材，簡單一炒，一份味道濃郁的意面就能端上桌，性價比非常高，今天介紹一個“蝦仁意面”的家常做法，色香味俱全，自己做想吃幾份都可以。

适合晚上吃的意大利面做法（想吃意大利面很簡單）2

【蝦仁意面】

材料：意面、蝦仁、洋蔥、紅椒、西紅柿

輔料：黃油

調料：胡椒粉、食鹽、蚝油、生抽、白糖

做法：

适合晚上吃的意大利面做法（想吃意大利面很簡單）3

1.意面需要煮的時間比較長，燒一些開水，加入2克食鹽，下入意面煮10分鐘左右，煮的過程中意面會吸收水分，所以水量要稍多一些。

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2.趁這個時間準備其它食材，适量的蝦仁，切開蝦背取出蝦線清洗幹淨。

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3.洋蔥一個切成小塊後掰散，紅椒一個去蒂去籽切成小塊，切好同洋蔥放一起。

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4.西紅柿一個用開水燙去外皮，去皮後再把西紅柿切成小塊。

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5.最後準備一個調料汁，碗中加入2克食鹽、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少許清水，把調料攪拌化開後備用。

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6.意面煮好以後控水撈出，另起鍋放入一塊黃油，把黃油炒至融化。

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7.下入蝦仁煸炒一分鐘，把蝦仁炒至變色後盛出。

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8.下入西紅柿煸炒出汁水，再下入洋蔥和紅椒炒香，然後加入炒好的蝦仁，淋入準備好的調料汁，把湯汁煮至濃稠一些。

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9.最後下入煮好的意面，攪拌一下，讓醬汁均勻包裹在意面上後美味即享。

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想吃意面可以輕松在家自己做，搭配上自己喜歡的食材，意面口感勁道爽滑，味道濃郁好吃，感興趣嘗試一下，希望您能夠喜歡。