球生菜怎麼切成絲?将新鮮的球生菜去掉表面枯萎的葉子，下面我們就來說一說關于球生菜怎麼切成絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
球生菜怎麼切成絲
将新鮮的球生菜去掉表面枯萎的葉子。
将球生菜豎起來，根部朝向手心。
豎着切成兩半，手要扶穩以防切歪。
找到紫甘藍的主莖，順着最粗的那根莖再切成兩半。
取其中的一半用蹭刀法切成絲即可。
球生菜又稱西生菜、圓生菜等，為菊科莴苣屬一年或二年生草本植物。原産地中海沿岸，喜冷涼濕潤的氣候，球生菜含膳食纖維、VC，有促進消化的作用，含有的幹擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力。
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