因為實在不能忍受每日吃包菜的痛苦!
包菜的做法——這屆上海人民給出了答案
大家最近被包菜/卷心菜支配的恐懼!
當然,留言還有不少,催出新菜譜的
我隻能說
我隻能說
胡蘿蔔的呼聲真的太高了!!!!真的太高了!!!!
萬衆期待的上海蔬菜四大金剛之一的胡蘿蔔安排上了
胡蘿蔔還能怎麼吃
胡蘿蔔怎麼做才好吃
胡蘿蔔的營養價值
能想到
畢竟現在
整個上海
誰家的物資能沒有胡蘿蔔???
那今天就繼續出
胡蘿蔔篇
來源:微博
特地再次請教了老媽,胡蘿蔔的100種做法
至于胡蘿蔔的營養放在最後來說
由于胡蘿蔔也非常耐儲存
由于胡蘿蔔也非常耐儲存
由于胡蘿蔔也非常耐儲存
為什麼要說也……不要和我提包菜
冰箱2-4℃存放
可以放一個月!
目前上海室溫下存放的時間
也是很久
當然是上海團購菜首選!!
現在開始
上菜譜!!!
胡蘿蔔怎麼做才好吃
食材及配料:胡蘿蔔、面粉、蔥姜、花椒粉和五香粉(有就加)、鹽
隔離在家是不是很久沒吃點油炸食品了?
想要調節一下口味,可以考慮這款炸胡蘿蔔丸子!!
注意:
面粉還可以用全麥粉代替哦,更加健康!如果要控制脂肪和熱量,丸子可以清蒸不油炸!!!
食材及配料:胡蘿蔔、家裡其他的蔬菜如(西葫蘆、卷心菜/包菜)、面粉/全麥粉、雞蛋(有就加)、蔥和姜蒜(有就加)、鹽
這一款面餅,作為早餐很推薦,不僅有蔬菜、主食-面粉、還有早餐的優質蛋白-雞蛋,作為疫情的早餐,已經很不錯了~
假如家裡有牛奶或者奶粉,加一把堅果,那麼早餐營養就挺齊全的了!
注意:面粉還可以用全麥粉代替哦,更加健康!
食材及配料:胡蘿蔔、豬肉、辣椒(有就加)、鹽、蒜(有就加)
正餐首選:胡蘿蔔炒肉絲!
目前的團購葷菜,想必最多的就是豬肉了,團購的清單裡,不時還會有一些青椒,但是不多,所以作為配菜調味也是不錯的。
這款胡蘿蔔炒肉絲,基本上大朋友、小朋友、老朋友都喜歡吃! !!
備注1:肉絲也可以換成其他葷菜,比如雞胸肉、牛肉絲、蝦仁、三文魚( 如果哪家大戶有這些材料的話...)
備注2:喜歡魚香口味的可以自己調魚香料汁;喜歡清淡口味的可以隻加鹽;
食材及配料:胡蘿蔔、木耳(有就加)、雞蛋2個、鹽、姜蒜(有就加)
這又是一道下飯菜!!!!
喜歡魚香口味的可以自己調魚香料汁;喜歡清淡口味的可以隻加鹽或者生抽炒。出來的口味,都蠻好吃的~
瞬間就能吃一碗飯哦~
食材及配料:胡蘿蔔、面粉/全麥粉/玉米粉、酵母、糖(可不加)、
做早餐主食還是不錯的,做饅頭也能打發時間~
備注2:不隻是胡蘿蔔饅頭,高級玩家還可以做胡蘿蔔面包!胡蘿蔔包子!胡蘿蔔餡兒餅~
食譜來源:《下廚房》小程序
食材及配料:胡蘿蔔 上海團購特供
當然還有一種限定
這麼吃好幾天
你就會獲得一個限定小黃人
家有烤箱的,不僅可以烤面包,烤胡蘿蔔也不錯,這一款可以當小零食吃哦!!!
食譜來源:《下廚房》小程序
備注:此份隻限于家裡買到菌菇的小夥伴~ 其實家裡有幹品木耳的,胡蘿蔔拌木耳也不錯哦!!
食譜來源:《下廚房》小程序
備注:此款很适合不喜歡吃炒胡蘿蔔的小朋友哦,甜甜的口感,很不錯~當然也适合我們換個口味再吃胡蘿蔔
食材及配料:胡蘿蔔、土豆、肉(有就加)、大米、生抽/鹽
如果你不會烹饪,那麼懶人電飯煲系列,就最适合你了!!!!快學起來吧!
胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔本身就是一種低熱量的蔬菜
每100g隻有32大卡!
資料來源圖《薄荷營養》小程序
胡蘿蔔最主要的營養是
含有豐富的胡蘿蔔素
胡蘿蔔素是維生素A的主要來源!
資料來源圖《薄荷營養》小程序
維生素A有什麼作用?
維生素A可以
保護視力
促進兒童生長發育骨骼發育可以增強免疫力!
保護皮膚抗氧化
保護呼吸道、胃腸道
保護泌尿系統
好了,大家還有什麼秘制的胡蘿蔔做法麼?我們評論區見!!!
再也不想吃胡蘿蔔系列
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