圖/《拜托了冰箱》視頻截圖
京蜜今天要探店的,是一家叫“面包會有的”網紅店。這家店怎麼火了呢?在騰訊視頻熱播綜藝《拜托了冰箱》第四季中,“二姐”張歆藝家的冰箱裡藏着各種美味,其中一款面包引起了主持人何炅的注意。
何老師看到這款面包後驚呼:“這個現在在網上非常火,你怎麼買到的?”
張歆藝平靜地回應道:“因為我是老闆,謙虛一點就是老闆娘”。
圖/《拜托了冰箱》視頻截圖
雖然這一片段僅有數秒,卻讓觀衆對何炅手上拿的面包産生了興趣。
正是因為何老師在節目中的推薦,這款“堿水小丸子”面包在微博、小紅書上走紅,而張歆藝和老公袁弘開的面包店“面包會有的”,也成了大家慕名前去的網紅打卡店。
圖/小紅書截圖
京蜜從大衆點評網了解到,“面包會有的”目前在北京有兩家分店,分别為三裡屯店和順義店。不過,這兩家店均有不少差評,尤其是北京首店三裡屯店,“位置隐蔽”、“性價比低”的負面評價多次出現,連何老師在節目中誇贊的招牌款“堿水小丸子”,也受到網友诟病。
△“面包會有的”三裡屯店。
為了一探究竟,京蜜來到“面包會有的”三裡屯店實地探訪,從地鐵站出來後,根據導航提示已經到達該店,可京蜜找了許久,才在馬路對面發現了這家招牌極不明顯的“網紅店”。
圖/大衆點評App截圖
進入“面包會有的”三裡屯店内,京蜜發現這家店空間很小,目測十平方米左右,人稍多一些就顯得擁擠。在大衆點評網上,該店與“空間”有關的評價中,覺得“空間小”的顧客竟高達90%。
圖/大衆點評App截圖
不過,即便空間如此狹小,店内還是擺放了三組桌椅,供客人們聊天休息。有顧客在休息處用電腦辦公,在人流較多的時候,有的堂食顧客表現出不耐煩。也有大衆點評用戶表示,“很小的一個店,開在路邊,裡面屈指可數的桌椅,人多了挪不開,想點完單休息會兒,結果失敗。”可見這裡的用餐體驗,并不理想。
抛開這些因素,京蜜參考大衆點評的榜單推薦,選購了店内的幾款特色面包試吃,其中包括售價22元的“水果堅果能量球”、售價25元的“堿水小丸子”、售價22元的“肉桂卷”以及售價25元的“肉桂牛角”。
△堿水小丸子。
京蜜先說說這款褒貶不一的“堿水小丸子”。在給出評價前,先給大家做個小科普,“堿水小丸子”是一款堿水面包,隻不過做成了“丸子”的形狀。堿水面包其實是德國的一種小吃。德國堿水面包的英文名稱為“Brezen”,也稱“Pretzel”,國内普遍的叫法為德國堿水面包、啤酒結等。這款面包在德國非常普及,人們把它當作薯片一樣的零食食用。
不得不說,“面包會有的”這款“堿水小丸子”太袖珍了!售價25元一包,裡面有15個, “性價比低”也成為網友的吐槽點。而且,“堿水小丸子”吃起來比一般面包口感偏硬,味道偏鹹,吃了幾塊京蜜就吃不下去了。
圖/小紅書截圖
當然,也許有人會說,堿水面包最大的優點在于作為一種堿性面包,可以有效平衡人的身體酸堿度,有益身體健康。對此京蜜不得不說,現代醫學專家早已否認了“酸堿體質”的說法,我們也就不多讨論了。
△水果堅果能量球。
京蜜購買的其他三款面包,售價22元的“水果堅果能量球”,聽起來名字十分好聽,但實際上賣相和口感一般。
△水果堅果能量球。
一袋僅有四個小面包團,每個隻有極少的水果顆粒,連水果醬的夾心都沒有,吃起來口感偏幹,不喝點飲品,真的有些難以下咽。
△肉桂卷。
至于“肉桂卷”和“肉桂牛角”,“肉桂”的味道還是比較足的,不過作為“網紅款”面包,京蜜并沒有吃出有何驚豔之處。
△肉桂牛角。
“面包會有的”的包裝袋顔值雖高,卻有點“高級黑”。盡管京蜜小心翼翼地提着,但由于紙袋的邊緣過于尖銳,竟然把京蜜的手指劃破了!!
圖/大衆點評App截圖
大衆點評網友對包裝袋也是各種吐槽,“袋子提手不太方便”“有點易壞”“每次都是走不了五百米就斷了”。
圖/大衆點評App截圖
雖然一向喜歡張歆藝、袁弘夫婦,他們在綜藝節目上也是看點滿滿,但京蜜對“面包會有的”表示失望。就像一位網友所說,“建議期待的朋友打個卡也就得了,味道真的很一般,性價比超低……”。真的希望這家“明星”面包店能在面包的口感、性價比、顧客體驗方面多下工夫,僅靠明星宣傳、網紅大V力捧賺取一時的流量,畢竟不是長久之計。
撰文 京蜜評測組
攝影 鋒鋒(除署名外)
編輯 李揚 校對 危卓
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