到底是直營好還是加盟好？
很多朋友就會說，加盟都是割韭菜啊，如果一個店很賺錢，為啥品牌方不自己開連鎖呢？怎麼會把機會留給你呢？我覺得大家有這種想法很正常，因為這幾年各種加盟的暴雷，各種人被騙的信息真的是層出不窮。
但我今天告訴你一個數據啊，在過去的兩三年，直營和加盟的關店率也就5%的差距，啥意思呢？大家都會認為加盟店的關店率應該更高啊，加盟都是割韭菜嗎？但其實跟你自己開家店，就是你自己直營一家店，差别不是很大，也就是說，你自己開家店也不見得比加盟一家店就一定靠譜。2020年全國新增餐飲門店250萬家店有多少家？350萬家，你看啊，關的比開的還是快。
還有一個數據，我覺得挺有意思的，你看國内那些幹直營的餐飲巨頭，比如說什麼海底撈啊，西貝莜面村啊，徐記海鮮，老鄉雞等等，他們幹了二三十年的直營連鎖，也就開了幾百家店，這個速度快嗎？你看跟很多那種加盟品牌比起來啊，就算很快了，國内有個賣牛蛙的品牌叫蛙來哒，不知道你吃過沒有啊，生意也挺好的，在廣東啊，湖南也有很多店，它也是以加盟開店為主，你看哇，雷達現在300多家店了，但卻隻用了六年時間，所以你看加盟有一個很大的優勢，就比直營的速度要快。總的來說啊，直營也好，加盟也罷，有的人幹了就挺好，有人幹了就一塌糊塗。
關鍵的核心你知道吧？你有沒有那個賺錢的能力，對市場，對品類到底了解多少？大家都是小白幹起來的對吧？那些從小白晉升成老炮兒的到底做了哪些工作？認知是怎麼提升起來的？這是我們最應該學習和看透的。朋友們，你們覺得呢？
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