吃貨沒有文案 隻有快樂★̆̈
By 蘑古力飯桶
用料
- 蘿蔔 2個
- 牛腩 适量
- 鹵料包 1個
- 姜片 2~3片
- 大蔥 小半根根
- 料酒 半瓶蓋
- 老抽 一點點
- 生抽 少許
- 冰糖 适量
- 鹽 少許
做法步驟
1、準備蘿蔔、牛腩、鹵料包、姜片、大蔥
2、将牛腩和大蔥冷水下鍋,加半瓶蓋料酒
3、煮沸即可撈出,然後把牛腩洗幹淨
4、重新将牛腩冷水下鍋,加入鹵料包、一點點老抽、少許生抽、适量冰糖,開始煮
5、1小時以後将蘿蔔放入鍋中繼續煮,再加一點點鹽
6、開小火慢慢炖等到蘿蔔變酥
7、盛出即可~
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