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刀魚怎樣做好吃

更新时间：2024-10-11 20:23:12

刀魚怎樣做好吃?刀魚去頭，去内髒洗淨刀魚切段，放入料酒，醬油腌制10分鐘，我來為大家講解一下關于刀魚怎樣做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

刀魚怎樣做好吃

刀魚去頭，去内髒洗淨。

刀魚切段，放入料酒，醬油腌制10分鐘。

蔥切段，蒜扒瓣，姜切片放入碗中，放入鹽，味素，白糖，大料，倒入生抽，醋備用。

不粘鍋燒熱，倒入食用油，燒至八分開，放入刀魚，煎制金黃色，煎好一面，翻過來煎制另一面。

倒入碗中輔料，加水和魚齊平。

大火燒開，中火炖15分鐘左右，出鍋裝盤，香菜洗淨切段撒在上面。

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