不知不覺又到了吃草莓的季節。草莓還再傻傻的直接吃嘛？犟犟覺得是最幸福的時刻就是可以直接做各種草莓甜品
這款草莓派派皮酥松香脆
草莓餡甜中帶酸
口感真的太奇妙了！
春節在家沒事也可以自己做起來哦！
食材準備：雞蛋、糖粉、黃油、低筋面粉、牛奶、草莓
制作方法：
1️⃣室溫軟化的黃油切粒，與糖粉混合，加入雞蛋混合，再倒入低粉搓成面團後放入冰箱一個小時待用；
2️⃣準備卡仕達醬，雞蛋、糖粉、低筋面粉倒入小鍋中用混合，然後分3-4次倒入牛奶，每次加入後都需要完全混合；
3️⃣蛋奶液混合好後，用中火慢煮，煮的過程中需要不斷攪拌(不能停，停了會結塊)；
4️⃣攪拌到合适的濃稠度，就可以熄火。
5️⃣把派皮平鋪放在模具上，然後用叉在派底叉一些小孔，防止烤的過程派皮會凸起；
6️⃣烤箱預熱後放入派皮，上下火200度烤10分鐘；
7️⃣待派皮和卡仕達醬都稍微冷卻後，卡仕達醬裝入裱花袋擠進派皮中。
8️⃣裝飾上草莓就可以吃啦~
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