首页
/
每日頭條
/
美食
/
家常黃花魚
家常黃花魚
更新时间:2025-03-15 15:21:04

家常黃花魚(紅燒黃花魚)1

【選購】 新鮮的黃花魚一般眼凸鰓紅、魚體結實;相反,眼凹鰓黑、魚體松軟的魚,新鮮程度就有所下降。 【溫馨提示】 黃魚是發物,哮喘病人和過敏體質的人應慎食。

By cherry956

用料

  • 黃花魚 12條
  • 大蒜葉 3-4根
  • 姜 3片
  • 去皮大蒜 2瓣
  • 料酒 2湯匙
  • 味極鮮 3勺
  • 鹽 适量
  • 香蔥 3根
  • 香油 适量
  • 香醋 2勺
  • 白糖 2勺
  • 洋蔥 半個
  • 蚝油 全靠抖

做法步驟

家常黃花魚(紅燒黃花魚)2

1、新鮮黃花魚清洗幹淨,倒入香油和香醋去腥

家常黃花魚(紅燒黃花魚)3

2、鍋内放油、姜片、蒜瓣,燒至七成熱

家常黃花魚(紅燒黃花魚)4

3、倒入洋蔥塊翻炒

家常黃花魚(紅燒黃花魚)5

4、加入适量開水,加入蔥葉、蒜葉,鹽、白糖、料酒、味極鮮醬油、蚝油,燒開

家常黃花魚(紅燒黃花魚)6

5、倒入黃花魚

家常黃花魚(紅燒黃花魚)7

6、煮15分鐘左右,加入适量味精

家常黃花魚(紅燒黃花魚)8

7、盛盤,加入香菜裝飾

家常黃花魚(紅燒黃花魚)9

8、美味的黃花魚做好啦

小貼士

黃花魚不煎,做好湯,再倒入洗好的魚,這樣的魚皮不掉,魚肉也會更鮮嫩可口,沒有腥味。這樣的方法也可以紅燒帶魚…

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
金包銀蛋炒飯的做法
金包銀蛋炒飯的做法
金包銀蛋炒飯的做法?準備用料雙黃蛋、熱米飯、蔥花、鹽、油,接下來我們就來聊聊關于金包銀蛋炒飯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!金包銀蛋炒飯的做法準備用料。雙黃蛋、熱米飯、蔥花、鹽、油。雙黃蛋1隻,加入少許鹽和清水。用筷子打散雞蛋...
2025-03-15
蒜苗的正确炒法
蒜苗的正确炒法
今天我們來做一款家常小炒,它也是日常生活中,最常做的一款美食。不但葷素搭配,而且口感脆嫩交織,不但解饞,而且還很有營養哦。它就是蒜苗炒肉絲,雖說說食材簡單,但經過烹饪之後口感絕對是一流的。不但好吃而且特别的下飯,即使隻有一道菜,也能讓全家人...
2025-03-15
怎麼做美味的紅燒雞腿
怎麼做美味的紅燒雞腿
雞腿很家常的做法,鹹香微甜,老幼皆宜By三餐四季安好用料大雞腿[琵琶腿]1隻生姜3片老抽适量料酒适量白糖或冰糖适量鹽适量紅燒醬油2勺老抽1勺八角1個桂皮1小塊土豆1個幹辣椒7-8個蒜瓣4-5個做法步驟1、雞腿切塊,土豆切滾刀塊2、雞腿焯水去...
2025-03-15
炒白術怎麼挑選
炒白術怎麼挑選
炒白術怎麼挑選?看外觀白術的外觀很有特點,呈不規則的肥厚團塊,表面灰黃色或灰棕色,有瘤狀突起及斷續的縱皺紋和溝紋,并有須根痕,頂端有殘留莖基和芽痕質地堅硬不易折斷選購時可以先看看外形,再掂起來感受一下重量,應有壓手的感覺;試着掰一下,可以感...
2025-03-15
雲南有什麼特色的小吃
雲南有什麼特色的小吃
雲南菜即滇菜,中國八大菜系中并無滇菜,但滇菜屬于中國菜體系中最具民族特色的地方系,主要擅長烹制野生菌、淡水魚,以酸、辣、香為主。那麼雲南特色美食有哪些,就讓小編和大家分享一波雲南的經典美食小吃。大救駕是雲南著名小吃之一,也就是炒餌塊。餌塊用...
2025-03-15
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved