夏天到了，各種各樣的水果也陸陸續續的上市了，芒果、香蕉、菠蘿、番石榴等琳琅滿目的水果讓人們目不暇接。而這些水果又是很多人平時都喜歡吃的，但不知道該選哪一種，要是全部買回家，又怕吃不完浪費了，不急，今天小編就為大家介紹另外一種水果，這種水果同時擁有芒果、香蕉、菠蘿、番石榴等多種水果的香味，一種水果就能滿足我們對多種水果的渴望。那究竟是什麼水果呢？

這種水果名叫百香果，由于它的果汁可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味，所以它具有百香之稱；又因為它的外形酷似雞蛋，所以又叫雞蛋果。除此之外，百香果在中國以外的其他地區，還有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

百香果的果實可以生吃，也可以當做蔬菜來吃，并且百香果具有非常高的營養價值。含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的維生素之王，口感獨特。

百香果有哪些功效及作用

第一，百香果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極緻，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長；

第二，百香果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；

第三，因為百香果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘症狀也非常有好處；

第四，美容養顔，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對于其他高熱量食物的攝入，有助于改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的維生素，等都有美容養顔，抗衰老的作用。

百香果用來治療疾病的方子有哪些？

治外感風熱咳嗽：轉枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9克，煎水服。（《西昌中草藥》）

治狂症（精神失常）：轉枝蓮根15-25克，邺豬心（内加扣砂1克）1個吃。

治失眠：轉枝蓮果實15克，仙鶴草30克。煨水服。

治經來腹痛：轉枝蓮果1-2個，白薇根10克。泡酒服。

治痢疾腥痛：轉枝蓮根、拳參各10克煨水服。

治骨折：轉枝蓮根15克，玉枇杷葉30克，水冬瓜根皮、續斷根各15克。搗絨調酒包敷患處。（出自《貴州草藥》）

百香果的正确吃法有哪些？

1.直接鮮食：将百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

2、制成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量并無影響。

3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助于提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後将百香果洗淨切開，以湯匙将果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。