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幹貝的食用方法技巧

更新时间：2024-10-11 21:21:48

幹貝的食用方法技巧?原料：幹貝50克，莴筍尾支，蔥15克，濕澱粉5克，高湯100克，精鹽10克，今天小編就來聊一聊關于幹貝的食用方法技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹貝的食用方法技巧

原料：幹貝50克，莴筍尾支，蔥15克，濕澱粉5克，高湯100克，精鹽10克。

幹貝先用熱水泡軟，再連水入鍋蒸1小時後取出撕成絲狀待用。

莴筍尾削去雜葉洗淨後，用半鍋水煮開加入精鹽，燙軟取出沖涼待用。

旺火炒香蔥段，倒入高湯、精鹽3克及燙軟的莴筍和幹貝絲，煮開後用濕澱粉勾芡即可。

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