歡迎大家觀看二姐這篇把香菜倒進雞蛋液裡，真是太聰明了，用途花錢買不到的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之把香菜倒進雞蛋液裡，真是太聰明了冬季的時候，很多朋友都喜歡多買點香菜，因為除了拌涼菜之外，我們經常會用香菜來做美味的羊肉湯。把香菜直接放到羊肉湯裡面，就可以吃到鮮嫩還滿屋子飄香的羊肉湯了。我們經常用香菜來做美味的涼菜、湯品等等，其實香菜本身也是很好的炒菜食材。而我們一般都不會想着用香菜來做炒菜，因為有其他蔬菜的時候我們首選用其他蔬菜來炒菜。其實用香菜搭配雞蛋，真是太好吃了，二姐在做這道美味的香菜炒雞蛋的時候，直接将香菜倒進雞蛋液裡，這樣吃起來帶着香菜的清香味道還特别營養。家人吃一口都覺得滿嘴留香，都說這樣的做法真是太聰明了，那麼我們來說一下香菜炒雞蛋的詳細做法。
【所需的食材】
主材：香菜适量、雞蛋四個。
輔材：食鹽少許、雞精适量、食用油少許、蔥段少許。
【開始做鮮嫩可口的香菜炒雞蛋】
1、首先我們選擇新鮮嫩綠的香菜，一般買回來的香菜比較多的話，我們就可以做成這道美味的香菜炒雞蛋吃。而嫩綠飽滿的香菜搭配雞蛋，吃起來鮮嫩還好吃，而且還保留了香菜裡面的營養，因此做這道菜的時候首要選擇新鮮香菜才可以。
2、我們用一個稍微大一點的洗菜盆，将香菜放到裡面用水沖洗幹淨。
3、沖洗一段時間之後我們瀝幹水分，将香菜切成小段。
4、這時候我們要注意，香菜根部其實也非常好吃的，炒熟之後的香菜根帶着韌勁，咬一口都是脆爽的口感，而且香菜根裡面的營養也非常多，所以香菜根不要扔，跟着香菜葉子一起做菜就可以了。
5、我們将蔥段清洗一下，随後我們将蔥段和切好的香菜根一起放到盤子裡面。
6、随後我們在碗中打入四個雞蛋，将雞蛋攪拌成雞蛋液備用。
7、把香菜葉的部分全都倒入雞蛋液裡面，随後我們将雞蛋液和香菜葉都攪拌一下。
8、攪拌好之後我們加上少許的食鹽以及十三香，增加香菜炒雞蛋的底味即可。
9、鍋中加上食用油，把蔥段和香菜根都放進去，蔥段起到增香的效果，而香菜根比較難熟，所以提前放進去。
10、将攪拌好的香菜雞蛋液倒進去，反複的翻炒一下很快就能成熟了。大家看下二姐做好的香菜炒雞蛋的效果，是不是感覺還不錯呢？
以上就是二姐寫的關于把香菜倒進雞蛋液裡，太聰明了，用途花錢買不到的文章。歡迎大家多和二姐交流！
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