買百香果時怎麼挑選-tft每日頭條

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二姐心得之買百香果，不是越大就越甜

百香果是我們經常用來泡水的一種美食，如果是比較香甜好吃的百香果的話，那麼吃着百香果的味道應該是甜絲絲的稍微帶點酸味。這樣的百香果用來泡水或者配着酸奶、飲品這些美味都是不錯的，所以經常也會去買百香果。我們選購百香果的時候，看到百香果表面是深紅色的，看起來也比較新鮮一些就買回去了，而且有時候很多朋友都覺得越大的百香果味道越好，那麼吃着的時候越大就會越甜。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）1

但買回來之後會發現百香果的外皮很厚而且果肉發淺黃色而不是深黃色的，這樣的百香果我們嘗一口都是酸呼呼的。所以我們也有了疑問，到底應該如何挑選百香果才能挑選到甜一點還新鮮一些的百香果，對此二姐也問了一下果農，果農告訴我一招，那麼挑選到香甜的百香果就不是什麼問題了。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）2

果農教您一招，以後就别買錯百香果了

二姐問了果農之後，果農告訴我們其實應該仔細觀察百香果的外皮，之前我們都說百香果的外皮顔色深一些就說明百香果生長的比較好，但有時候我們挑選大的深顔色的百香果，雖然長勢還不錯但卻沒有完全的成熟。因此這樣的百香果吃着就會感覺外皮特别厚，而且果肉也感覺吃着生，這樣的百香果吃着就會酸。而果農告訴我們其實觀察百香果的外皮有講究，那就是要挑選帶着褶皺的百香果。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）3

如果是正常生長的百香果，在生長的差不多之後我們觸摸外皮的時候感覺外皮很硬，但百香果越發成熟的時候，百香果的外皮就越帶着褶皺，而且摸起來也是非常軟的，水分也會稍微少一些，我們摸着這樣的百香果感覺按壓的時候會産生凹陷。這樣的百香果如果我們切開就能看到，百香果的顔色深而且比較飽滿一些，味道吃着也會比表面光滑且按壓不動的百香果要甜。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）4

但是我們要注意，這裡的褶皺不能特别多，如果褶皺多而且特别暗沉的話，那就說明百香果放的時間太長了，已經成熟了很久會導緻裡面的水分減少并且百香果粒也因為失去水分而發幹，所以這樣的百香果我們也需要注意。另外百香果出現褶皺之後會顯得有些暗沉，我們也需要看清百香果是否有磕碰才可以，百香果在成熟之後也比較不耐放，所以要挑選完整的百香果才可以。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）5

總結

因此通過果農教我們的一招，我們就知道百香果應該挑選稍微帶一點褶皺的會比較甜，因此我們也不會選錯百香果了。

買百香果時怎麼挑選（不是越大就越甜）6

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