Meggyzhao,2015-05-07
雞爪的吃法很多,或紅燒或炸或蒸或鹵。我家喜歡吃清淡的口味的,今天就來這道簡單制作的鹵雞爪吧。
小貼士:雞爪很嫩,易熟,不用太多的時間煮;調料可以根據自己的口味來增減、調整;放入冰箱冷藏後再食用,口感更爽;鹵汁也不要倒掉,裡面富含膠原蛋白,可以撈出香料,用來煮面也很美味,或者留着下次繼續做鹵味。
,Meggyzhao,2015-05-07
雞爪的吃法很多,或紅燒或炸或蒸或鹵。我家喜歡吃清淡的口味的,今天就來這道簡單制作的鹵雞爪吧。
小貼士:雞爪很嫩,易熟,不用太多的時間煮;調料可以根據自己的口味來增減、調整;放入冰箱冷藏後再食用,口感更爽;鹵汁也不要倒掉,裡面富含膠原蛋白,可以撈出香料,用來煮面也很美味,或者留着下次繼續做鹵味。
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