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腰果炒蝦仁方法
腰果炒蝦仁方法
更新时间:2025-01-24 04:16:55

腰果炒蝦仁方法?将大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線;,下面我們就來說一說關于腰果炒蝦仁方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腰果炒蝦仁方法(腰果炒蝦仁的做法介紹)1

腰果炒蝦仁方法

将大蝦洗淨,剝出蝦仁,挑去蝦線;

蛋白打散,加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻,将蝦仁放下去,抓勻糊,喂拌一下;

鍋内加油,先炸腰果,撈出,放在一邊,涼着;

鍋内再放蝦仁,劃開,停片刻倒出,瀝淨油;

原鍋放少量油,加蔥、蒜、姜、料酒,加醋、鹽、味精、湯、倒蝦仁、腰果、颠鍋,淋香油,出鍋就可以。

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