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炸醬面如何做得又香又好吃

炸醬面如何做得又香又好吃

更新时间：2025-01-09 10:52:04

炸醬面如何做得又香又好吃?，今天小編就來說說關于炸醬面如何做得又香又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炸醬面如何做得又香又好吃（）1

炸醬面如何做得又香又好吃

健康減脂，豆果相伴家常炸醬面今天給大家帶來一道快手炸醬面，沒有傳統炸醬面步驟的繁瑣，但是味道還是非常好的，就算沒下過廚房的小白也能學會，如果外賣吃夠了，泡面吃夠了，就快點試試吧。食材：面餅3塊，蔥伴侶豆瓣醬2大勺，土豆1個，雞蛋2個，蔥花适量，胡蘿蔔半根，欣和原釀醬油1勺，黃瓜1根。做法： 1.準備好全部食材，土豆去皮洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨後直接切丁。 2.煮一鍋清水，水沸騰後下入面餅，輕輕煮2分鐘左右，撈出過下冷水，瀝水備用。 3.雞蛋加一點鹽攪散，起鍋熱油，倒入蛋液炒熟裝盤備用。 4.接着鍋内淋上少許植物油，倒入蔥花炒香。 5.倒入土豆丁、胡蘿蔔丁，淋上欣和原釀醬油，大火炒勻。 6.倒入2大勺蔥伴侶豆瓣醬，翻炒均勻。 7.倒入小半碗清水，炖煮5分鐘左右，把土豆焖熟。 8.接着倒入雞蛋、蔥花，翻炒均勻，關火。 9.準備一個大碗，裝入半碗面條，鋪上炒好的炸醬、黃瓜絲、胡蘿蔔，一碗家常好吃的炸醬面就完成了。小貼士 1.煮面條的時候，可以在鍋中加上點食鹽，防止面條粘連在一起，另外煮熟的面條，用涼開水過一遍涼，面條會更加的爽滑。 2.面條可根據個人喜好選擇，手擀面最佳，筋道Q彈。宅家美食日記筆記,

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