很多人晚上不敢喝茶，怕會影響睡眠。其實，不是說喝所有的茶都會失眠的，這個話題不能一概而論。
喝茶失眠，主要是茶葉裡有咖啡堿。咖啡堿是把雙刃劍，它能提神，使人精神振奮沒有睡意，但是咖啡堿含量偏高的時候，就會使人興奮到睡不着，引起失眠。
茶葉裡的咖啡因含量取決于很多因素，例如品種、生長條件、采摘季節、采摘标準、加工等。
茶葉裡的咖啡因較為穩定，不會在制作階段因氧化程度而損失多少。很多人感覺綠茶的咖啡因更高，是因為綠茶裡的茶多酚沒有被氧化，咖啡因處于遊離狀态；而茶葉發酵後，茶多酚會把咖啡因包裹起來，對腸胃的刺激較小，但是含量并未減少。
晚上喝茶要領：
1、盡量少喝咖啡堿含量高的茶，如綠茶。
2、喝咖啡堿轉化到位的茶。真正的好茶是茶葉内在物質經過工藝制作達到平衡，這樣的茶喝了才能有利于人體健康。
3、喝口感有甜的茶。茶氨酸多，科學證明茶氨酸比安眠藥更有利于睡眠，且無任何副作用。
如何選擇晚上喝的茶？
1、醇化到位的岩茶。岩茶茶性溫和，工藝做到位，咖啡堿含量低，内含元素豐富，喝了暖胃安神。
2、喝茶多酚成分少的紅茶。紅茶經過熟化之後刺激性變弱，茶性十分溫和，如果腸胃比較弱的朋友，可以在紅茶中加一點奶，可以起到溫胃口的作用。
3、黑茶（包括普洱熟茶，年份10年以上的普洱生茶）。
4、老白茶，尤其是貢眉壽眉一類較粗老原料制作的白茶。
當然對于一些特殊的人來說，晚上還是不飲茶為好，比如情緒容易激動，腸胃功能很差，或者睡眠情況一直不好的人，建議不要飲茶。晚上喝茶要注意不能喝過濃的，可以清淡一些。
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