新鮮的海參采用超低溫冷蒸0工藝，将海參通過非水煮的方式進行熟化，以低壓技術讓海參在75度低溫環境下加工完成。
整道冷蒸工序全程無水發，從而鎖住了海參中的營養，海參内的海參肽與膠原蛋白等營養，最大程度的保留了海參的營養，比傳統水煮海參營養提高40%以上。
冷蒸工藝加工過的海參仔細品味，口感會有明顯的感覺，相比傳統水發的即食海參，會更加Q彈飽滿，因為傳統的水發海參，在加工過程已經導緻了水分和營養的流失。所以冷蒸加工的海參更适合各種烹饪。
冷蒸即食因為不是水發工藝，海參在低溫冷蒸的過程中，沒有吸收水分，所以可以保持海參的原汁原味。當然冷蒸的技術成本也更高。
PS：鮮食海參≠冷蒸即食海參，冷蒸技術的海參，對工藝技術要求極高。選擇即食海參的時候，要仔細觀察。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
