臨期食品怎樣處理?最近知乎分享了兩個項目，一個臨期一個積分，來咨詢我的朋友很多，我也很開心認識了不少各行各業的朋友，也很感謝來分享新項目給我的朋友在認識的朋友裡面有小部分是老江湖了，更多的還是一些創業小白，所以在這裡把一些小白經常問到的問題和一些疑惑寫出來，希望對大家能有些許幫助，我來為大家科普一下關于臨期食品怎樣處理?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

臨期食品怎樣處理

最近知乎分享了兩個項目，一個臨期一個積分，來咨詢我的朋友很多，我也很開心認識了不少各行各業的朋友，也很感謝來分享新項目給我的朋友。在認識的朋友裡面有小部分是老江湖了，更多的還是一些創業小白，所以在這裡把一些小白經常問到的問題和一些疑惑寫出來，希望對大家能有些許幫助。

1、你為什麼沒做臨期了？是不掙錢嗎？

考察一個項目最重要的是自己對市場的評估，以及對自己的一個綜合能力評估，同樣一個項目，有的人做就是掙錢，有的人做就是虧錢，最終原因隻能是個人能力的原因。你的資金、社會資源、經驗、人脈，這些都會影響你項目的成功幾率，不要盲目的看别人賺錢了，你就一頭紮進去，一定要評估好自己是否啃的動這個項目。也不要看别人虧錢了你就不敢去做，你要根據自己的情況來決定做與不做。做生意一定要有虧損的覺悟，如果虧損在你自己能承受範圍以内，那就撒開手去試，去做，做了才知道掙錢不掙錢，一個買賣也不是永遠固定的模式，要不停的優化各種細節，不停的擴展自己行業相關的人脈，這樣你做到後面掙大錢的幾率才高。

重點沒說，我再給大家講講我為什麼沒做了，我做臨期食品，剛開始是在各個地方去擺攤，去找我的精準消費群體，最終我發現是城區裡面的中老年人和在校大學生，然後我就去大學附近開了一個店鋪，會員制的超市：裡面60%都是正常的商品（柴米油鹽，飲料酒水這些）另外40%就是我的臨期商品，店鋪采用會員制：年費會員88元/年，體驗會員9.9元/月，任何新顧客都可以先辦理一個體驗會員，體驗一個月以後就必須轉成年費會員，會員在店鋪享受商品會員價（會員價力度很大：比如正品的怡寶礦泉水500ml，零售價2元，會員價0.99元，進貨價0.89元，臨期商品，比如一盒咖啡，零售價88元，會員價38元，進貨價8.8元左右），當時對我們周邊的商戶和用戶刺激很大的，我們所有正常進貨的商品，毛利控制在10%-15%左右，正貨商品第一不用我們去進貨，有專門的配送，今天下單，明天就送到（阿裡零售通、惠進貨），所以正貨商品對我們來說是屬于引流商品，而且都是男女老少通用的剛需商品，我們自己的運作成本很低，就是收貨點貨上貨。但是客戶如果購買我們的臨期商品，那麼利潤就很高了。

當時我們開業活動為了做宣傳吸納會員，買了2台遊戲機，2台搖搖車，全部改成遊戲币，然後會員福利（會員每人每天可以到店領取2個免費的遊戲币，超出以後5毛一顆），4個機器一共花了接近1萬塊，但是引流效果那不是一般的好，改變了很多帶娃家長的行走路線，平常不走我們店鋪門口過的人都會繞一大圈把孩子帶到我這裡來玩，順便也就在我這裡把的需要商品買走了

後來我們的會員給我們反饋了興盛優選這個社區團購小程序，我馬上就去入駐興盛優選，主要是讓會員在微信群裡可以購買蔬菜、水果、肉蛋類的商品，和我自己的商品沒有沖突，那時候單單興盛優選一天也能創造100-300元左右的收益，因為興盛優選的蔬菜和水果也很便宜，我發現這個巨大的需求以後，我就趕緊在附近開了一個生鮮超市，兩個門店會員共用，也是零售價 會員價。不過生鮮超市是真的累人，每天半夜3點出門拿菜，4點半左右到屠宰場買豬（手指到誰，那哪個佩奇就要被肢解，蠻有罪惡感的）做這一行的完全掙的是瞌睡錢。

我當時的規劃是這個店做到1000會員，就馬上找朋友湊點錢在成都開個20個店左右，當時我們評估了開市客，他一個店規模那麼大，不可能在三環内開店，開的話最好也是在繞城附近了，而我們就以小區為單位，每個小區去開一個100平左右的店，超市 生鮮。當時還讨論過如果做大了，有個一千家店了，那會不會被HQ連鎖的老闆悄悄的把我咪西掉，現在看來多慮了啊哈哈哈。

利潤組成？

我預估的利潤點：

1、一千會員費能覆蓋一年房租加營業員工資 （位置不用太好）

2、店多了以後，商品進場條碼費（大後期）

3、地推項目變現（我自己在做地推項目，有甲方需要拉新注冊宣傳，我可以直接讓會員們到店進行操作，比如甲方給一個拉新費用15，那麼讓會員到店注冊以後給會員一個售價12元的雞蛋，羊毛出現豬身上）

4、廣告費用：微信群廣告，附近新店開業或者促銷宣傳，（當時接了一個我們附近理發店的開業廣告，他給我20元/張的活動卡，憑此卡可免費洗剪吹兩次），他免費給我，我賣多少張我就掙多少張的錢，兩天賣了300多張。付費的微信群管理起來是很方便的，會員進群之前提前打好招呼，裡面不能打任何商業廣告，其餘的閑聊扯淡都無所謂，如果違反會踢出會員群。我們當時也接過其他商家在群裡做廣告，我們代商家在群裡發兩條廣告，商家發400元的紅包在群裡，我們不單獨收費。

最終沒做的原因是因為疫情、大家都感覺疫情有反複的可能，幾個朋友商量以後考慮還是轉攻互聯網類的項目，而後又去接觸了主播和遊戲行業（遊戲行業安排了兩個年輕的兄弟進去卧底，人已經深陷其中無法自拔了）

2、你能不能教教我怎麼做臨期？

首先，這個問題太過于開放，我不知如何回答你，也不知從何說起，很多新手都會這樣問，其實你要做一個新項目，應該現在網上查詢此行業的各類信息，擅長使用百度搜索，貼吧，QQ群，淘寶 這幾個地方使信息很集中精準的，裡面大概率都能找到你需要的信息，等你把信息搜集分析的差不多以後，你再把你自己針對臨期的精準問題拿出來提問。不要做伸手黨，畢竟我們沒有利益關系，我也沒那麼多精力從頭到尾教你。

3、微信群沒人說話，沒人回答我？

此類乖寶寶問題，我先給你說群裡都有什麼人

1、出貨老闆：群裡發布自己的商品信息

2、收貨老闆：群裡發布自己的收貨需求

3、小白觀望着：群裡看個熱鬧，學習學習

4、平台搭建者：群裡有很多想搭建信息平台的，都會在群裡發廣告宣傳他們搭建的臨期信息平台

我給你最好的建議就是進去以後多加群裡面的人，特别是出貨的，說說好話發發紅包，讓他們多給你拉一點臨期群，在群裡多聽多看，看别人聊得多了你才會懂得多。進群的目的就是學習，就和你加我一樣的，但是微信群是大家自己去維護的，我是精力有限所以建群希望你們互相學習。

5、你為什麼要建群？割韭菜？

在這裡我給各位小白建議一句，要想做生意，多被割幾次，多被騙幾次，那樣能學到東西，自我成長。

如果你是那種非常聰明的人，任何事情面前你都能嗅到危險的信息，每次都安全的躲避了每個坑，每個風險。那麼祝賀你，你是一個非常穩重成熟的人。但是你的人生肯定沒有東踩一個坑，西碰一個頭的人機會多，故事多。我身邊也認識一些這樣的人，很難找到共同語言，我們同時面對一個新鮮事物的時候，這部分朋友總會提出他發現的風險，我每次都會給他比大拇指。你問我為什麼比大拇指？因為他比我聰明，我沒發現風險T_T。其實做生意的人都能判斷每個項目的風險性，困難處。隻是膽大的人會想着如何解決掉這些困難，膽小的就直接頭也不回的走了。

我個人對新鮮事物的判斷，我比較傾向于有風險有難度，特别是門檻稍高的項目，門檻高會幫我淘汰掉一部分小打小鬧的競争者，而且我一直認為，我能克服别人克服不了的困難，那麼就該我掙這筆錢。如果我克服不了，那就是我能力不夠，應該虧的。

做生意，風險和回報不一定成正比，但是風險高的收益肯定也會相對高，風險低的，大把的人做，而且項目做成熟以後，參與的人會越來越多，各種招商加盟培訓的都會幫你帶進來很多競争對手。

最後：臨期是我們放棄掉的一個項目，所以我才寫了那篇帖子，如果我正在做的項目，相信我，沒人會拿出來分享的，除非一點，拉你進場我能得到利益。我最開始也沒想着建群，問的朋友多了，我也一個一個講的累了，所以拉一個群，你們自由發揮。個人精力有限。

6、我不知道怎麼去談場地？

很多朋友想做臨期，首選的是擺地攤，我之前忘記給大家解釋我擺地攤是什麼樣的，我們一般是租菜市場或者小區商場門口，或者正在轉讓的店鋪，去談短租。

菜市場的臨時點位：随便去哪個菜市場，找個看上去面善的老闆，買點東西，發支煙，說兩句好話，讓他給你拉幾個本地的攤位轉讓群，群裡面每天都有那種臨租攤位的信息，給了錢你就可以去哪個位置擺了。

小區：去和物業談，一般需要準備營業執照，高檔一點的需要準備食品經營許可證，沒熟人就多給錢，談押身份證複印件

商場：由于商品沖突，大部分招商部不會讓你去，這種時候一般找店長談，不要問我怎麼找店長，好點位需要社會資源也需要帶一點運氣。

轉讓店鋪：熱鬧的商業街，步行街去轉悠，碰見轉讓的就打電話，讓他臨租給你做，隻要租出去了我馬上就搬走。

再一個擺攤的商品，越多越好，我們上貨一般都是大幾千的貨擺出來賣的（成本）， 做生意點位費是很正常的，幾十到幾百的點位都要去嘗試一下，要想掙錢多，就得把貨上的多，擺的整整齊齊，幹幹淨淨，再找一個處理貨的理由 （店鋪倒閉，全場處理|廠家促銷|商品臨期、虧本處理），你甩便宜貨你一定要找個噱頭來吸引消費者。同樣出去耗費一天，貨多的，點位好的人肯定比你路邊随便擺的人掙錢多。

臨期适不适合我？

這個問題從來沒有人問過我，其實這個是最重要的，很多朋友看好臨期覺得賣的便宜市場需求肯定大，往往忽略了适不适合自己。

做臨期找貨很費精力，搬貨也累，外地拿貨風險高，群裡發生過騙錢的事情，而且貨源不穩定，貨源穩定了你賣貨如果賣的不穩定那麼你的貨又會過期。

其實如果你是一兩個人做個小本買賣，隻是單純的想一天掙個五六百塊錢，那麼我告訴你，沒必要做臨期，臨期找貨和出貨的精力耗費太大了。

随便去個菜市場賣點菜，或者賣點亂七八糟的你掙個五六百很簡單的，蔬菜水果找個批發市場拿點貨翻一倍來賣，很好賣。（有很多寫字樓的白領都看不起擺攤的，其實老擺攤的一個月掙個一兩萬算是基本操作，還自由灑脫），覺得不相信的話可以找一個菜市場賣菜的大姐打聽打聽

前段時間天我在外面看到一個賣雪糕的，轎車裝了40件，賣30一件，一件60支，很多人在那裡買，我看老闆寫了個招牌，廠家直銷，雪糕批發，加盟電話：135XXXXXX，我就上去和那個老闆聊了一下，我問他加盟怎麼加盟的，老闆告訴我30件起拿，20元一件，然後給了我一支雪糕嘗嘗口感，超市裡面賣1-2元的（牛奶提子），我回頭就照着包裝紙上面的電話聯系了廠家，廠家給了我成都代理商電話，和代理商一問價格，14.3元一件。。。

那個人一晚上賣40件，一件掙15來算，也是600塊。（不過雪糕這行的成本怎麼會那麼低啊）

質疑我文章真實性的

其實這些是不是真實的都不重要，如果是假的，你就當看了我的文章給你自己打打氣，讓你快速下決心去做。

你月收入隻有3000的時候,有人告訴你我帶你做個項目,能讓你月入1W,你肯定會罵他SX,怎麼可能?怎麼可能能這麼多?

當你月收入1W的時候,有人告訴你有個項目能掙5W,你會相信的,因為你突破了最難的3000-1W那個坎

當你月收入10W的時候,你看到這個社會遍地是黃金,哪裡都是機會,别人告訴你一個項目一年能掙1000W你都會信,而且你看身邊的每一個做買賣的人你都會覺得他們很掙錢,隻是都藏起來的沒告訴你.

等你真經曆過年薪百萬,你對月收入兩三萬,而且不能裂變擴張的項目是不會有多大興趣的,你會不停的想接觸各種項目,想整合各種資源。

窮人眼裡看所有人都比他窮，有錢人眼裡看所有人都比他有錢（我以前就是這樣，而且窮的時候走路就往馬路中間走，賭你汽車不敢撞我，反正我命不值錢，掙到錢以後，過馬路那是一個小心翼翼，走路邊都怕花盆掉下來砸着我）

所以我完全理解部分小白的思維，因為我也從那個經曆過來的，我20歲的時候網上找工作投簡曆我隻會選擇薪資3000以内的工作去面試，你問我為什麼？因為我覺得我隻有小學文憑，做不了3000工資以上的工作，直到一個偶然的機會，東碰西碰進入一個撿錢的行業，月收入從5000-10萬花了五年的時間，那時候我才發現選對行業是最重要的。和個人能力真沒多大關系，進入一個好行業，選對一個好平台，你再比周圍的人厲害那麼一點點（不一定是工作能力啊，做人的能力），那時候掙錢可真是輕輕松松的。（現在不能搞了T_T，有好項目的大佬可以帶帶我，錢和人都有，學習能力強，我做生意第一準則就是維護合作夥伴的利益，更别說對待幫助我的貴人的态度了，給大佬鞠躬了！）

最後加一句感歎，年輕的時候QQ空間愛這寫一點點那寫一點點，不但沒掙到錢還得花錢沖黃鑽，可這在知乎來随意寫了兩篇文章，還收獲了小幾萬的意外之财，真是意料之外啊。