哪些人不能吃牛蛙?脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者慎食牛蛙牛蛙一般人皆可食用胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉,今天小編就來聊一聊關于哪些人不能吃牛蛙?接下來我們就一起去研究一下吧!
哪些人不能吃牛蛙
脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒者慎食牛蛙。牛蛙一般人皆可食用。胃弱或胃酸過多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙地内髒及其下腳料含有豐富地蛋白質,經水解,生成複合胺基酸;其中,精胺酸、離氨酸含量較高,是良好地食品添加劑與滋補品。但是牛蛙在食用的時候一定要注意烹饪的方法,因為牛蛙含有的寄生蟲和病菌是比較多的,所以一定要加工熟了在吃。