前段時間,幾則有關堿性水能夠有效預防骨質疏松、高尿血酸等病症的消息,爆紅于網絡,引發了一衆網友的廣泛關注與熱議。普普通通的飲用水具有養生作用,這究竟是确有其效,還是商家僅僅為炒作産品而制造的噱頭?今天,官方解讀來了……
兩起實驗均指向天然堿性礦泉水功效
堿性水的功效問題,早在這之前,就已深受廣大用戶的關注。不過,受限于其結果表現的長期性,大多持有懷疑态度,認為這隻是商家營銷的手段。
對此,在信息搜集的過程中,筆者深有體會。以張先生的發帖回答為例:“盡管,相較于一般自來水而言,天然堿性礦泉水在口感方面略有醇厚,但是在飲用之後并未感受到身體的明顯變化。”
而也正是這一點,令得從實驗數據角度證明了堿性天然飲用水部分功效的《堿性水對小鼠高尿酸血症的保護作用探索》和《純淨水和堿性天然礦泉水對維甲酸誘導的大鼠骨質疏松影響的比較》兩實驗自出現之際,就備受廣大用戶的聚焦與關注。
從研究方法來看,不論是通過分别對對照組和不同pH值堿性天然礦泉水下飼喂的小鼠血尿酸、肌酐水平以及腎組織病理變化的《堿性水對小鼠高尿酸血症的保護作用探索》,還是更深入破骨細胞和骨密度的《純淨水和堿性天然礦泉水對維甲酸誘導的大鼠骨質疏松影響的比較》,都合乎專業規範,經得起推敲。
既然如此,那麼廣大用戶為何在這一權威背書下,還是處于疑慮狀态之下?
效果周期是堿性天然礦泉水面臨的最大桎梏
《堿性水對小鼠高尿酸血症的保護作用探索》和《純淨水和堿性天然礦泉水對維甲酸誘導的大鼠骨質疏松影響的比較》兩實驗的結果顯示,在合理的pH變化範圍内,實驗受體(分别為小鼠和大鼠)的健康程度(分别為腎髒的病變情況以及血尿酸的含量和破骨細胞的活躍程度與骨密度參數)随着堿性增大而趨向良性。
堿性天然礦泉水組大鼠的皮質骨厚度顯著好于純淨水組大鼠,相差8.6%。
堿性天然礦泉水組大鼠骨骼裂紋少于純淨水組大鼠
這一結果,雖采用小鼠與大鼠作為受體,但相關參數的反應,在一定程度上可以同步到人體之上。
而這也正是問題的症結所在:更為複雜的人體結構之中,堿性天然礦泉水的功效性較弱,難以形成實驗過程中明顯可觀的效果,并且需要長期堅持才能初見療效。
此外,在商家的有意引導下,許多用戶對堿性天然礦泉水的功效性存有誤解,以藥品的标準進行評測,結果必然大失所望。
綜合來看,在《堿性水對小鼠高尿酸血症的保護作用探索》和《純淨水和堿性天然礦泉水對維甲酸誘導的大鼠骨質疏松影響的比較》兩實驗的證實下,堿性天然礦泉水的效果顯而易見,不過,僅是本質上還是飲用水的它并不能替代藥品使用,隻不過起到一個輔助作用,長期飲用之下,能夠在一定程度上預防緩解骨質疏松、高尿血酸等病症,而不是治愈。
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