薏米是中國古代宮廷膳食之一，同時也是一味營養價值很高的藥用糧種，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲被稱為“生命健康之禾”。薏米有健脾潤肺、化濕的功效。薏米中所含硒元素，能防癌并能有效抑制癌細胞的增殖。
薏米的食用方法
花樣果肉薏米粥
原料：
西瓜、菠蘿、梨各200克
葡萄少許
薏米2/3杯
圓糯米1/3杯
清水7杯
冰糖、蜂蜜各适量
做法：
①将薏米與圓糯米洗淨，用水浸泡2小時；将各種水果果肉取出，切成大小均等的小丁；葡萄洗淨後去皮去子。
②鍋中放入清水與薏米、圓糯米，大火煮沸後轉小火，熬至黏稠，加入西瓜丁、菠蘿丁、梨丁、冰糖，小火煮約10分鐘。
③把葡萄放在粥面上，加适量蜂蜜即可。
食物檔案
【性味特征】性涼，味甘、淡。
【歸經】脾、胃、肺經。
【相宜配伍】①風濕筋骨痛患者，用薏米粉配伍曲米釀酒，煮熱食用更佳。②去疣美容或癌症患者，用薏米（100克）配伍大米混合煮飯或熬粥食用，每日一次，連續服用，可好轉、痊愈。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
