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怎樣做話梅大對蝦

更新时间：2025-01-18 18:05:41

怎樣做話梅大對蝦?制作材料：主料：對蝦250克，香菜适量，下面我們就來聊聊關于怎樣做話梅大對蝦?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做話梅大對蝦

制作材料：主料：對蝦250克，香菜适量。

調料：話梅，姜，蔥，黃酒，蒜，泡椒，生抽，花雕酒，雞精，白醋，白糖，純淨水各适量。

對蝦去須腳，洗淨，加蔥、姜、黃酒煮熟，其他調料對汁，将蝦浸泡入味，撒上香菜即可。

調料對汁時應先将純淨水燒開，将話梅泡出味道，涼透後再加其他調料調味。

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