糖醋藕條的做法?食材:蓮藕400克,色拉油600克,糖10克,鹽半小勺,醋20克,番茄沙司醬20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量,下面我們就來說一說關于糖醋藕條的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糖醋藕條的做法
食材:蓮藕400克,色拉油600克,糖10克,鹽半小勺,醋20克,番茄沙司醬20克,胡椒粉适量,熟白芝麻适量。
蓮藕一節去皮洗淨。
切成一寸長左右的段。
炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火。
下入藕條炸2-3分鐘。
撈起濾油,鍋内留底油,下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。
加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁。
下入藕條,翻炒均勻,最後撒适量熟白芝麻再炒勻即可。