冰箱豆角儲存方法?清洗豆角說到保存蔬菜食品，許多人下意識的就會想到用冰箱來保存冰箱雖然能存放豆角，但是保存的時間并不是很長，一般超過一個星期豆角就會出現咖啡色的斑點，所以是不能直接存放的我們保存豆角的時候首先要選擇新鮮豆角，這樣有利于存放接着将豆角的兩頭給掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，最後用清水反複的進行清洗，保證表面沒有細菌以及灰塵的殘留 ，我來為大家科普一下關于冰箱豆角儲存方法?以下内容希望對你有幫助!
冰箱豆角儲存方法
清洗豆角。說到保存蔬菜食品，許多人下意識的就會想到用冰箱來保存。冰箱雖然能存放豆角，但是保存的時間并不是很長，一般超過一個星期豆角就會出現咖啡色的斑點，所以是不能直接存放的。我們保存豆角的時候首先要選擇新鮮豆角，這樣有利于存放。接着将豆角的兩頭給掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，最後用清水反複的進行清洗，保證表面沒有細菌以及灰塵的殘留。
焯水。豆角清洗幹淨後，第二步就要進入到焯水的階段。将洗幹淨的豆角放進滾燙的熱水中，可以适當的加入一些食鹽，食鹽具有殺菌消毒的作用能更有效的消滅掉細菌。當大家發現豆角顔色變成深綠色的時候，說明已經差不多了，一定要及時的将其給撈出來，焯水的主要作用就是殺死豆角表面的活性炭，阻礙豆角的呼吸作用。但如果焯水時間過長會加速豆角的老化程度，不利于保存。
冰箱冷藏。我們将豆角撈出來之後還需要控幹水分，可以選擇放在陽台上進行晾曬，也可以選擇用冷水讓其快速的冷卻下來，切記一定要保證豆角表面沒有水分的殘留了。接着找來一個保鮮袋，将保鮮袋裡的空氣給擠出去，讓其保持真空環境。最後将豆角放到保鮮袋裡，連同保鮮袋一起放進冰箱裡冷藏即可。
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