艾糍團子的做法?主料：艾草150g、薄荷葉20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g，接下來我們就來聊聊關于艾糍團子的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
艾糍團子的做法
主料：艾草150g、薄荷葉20g、水磨糯米粉180g、粘米粉120g、澄粉75g。
輔料：自制豆沙餡440g、油适量、水195g。
把艾葉洗淨。
把艾葉放開水鍋裡煮1分鐘左右，撈出放涼水裡拔涼。
把薄荷摘取嫩葉。
将燙好的艾葉和薄荷葉放料理機裡，加入适量的水打成泥。
鍋裡放水燒開将澄粉放入，撥成絮狀。
所有粉類放在一起攪拌均勻放上艾草薄荷汁。
和成光滑的面團醒上20分鐘。
将醒好的面團分成30克一個的劑子，豆沙餡分成20克一個。
取一個面團用水捏成窩狀，放上一個豆沙餡。
借助虎口往上攏，收口捏緊，滾圓。
包好的團子表皮沾點橄榄油防幹。
鍋燒開水籠屜上墊粽葉放上團子。
大火蒸9分鐘至熟即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
