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豬大腸炒酸菜的做法

更新时间：2024-08-16 06:07:47

豬大腸炒酸菜的做法?大腸用鹽、生粉或者食用堿反複搓洗幹淨，現在小編就來說說關于豬大腸炒酸菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬大腸炒酸菜的做法

大腸用鹽、生粉或者食用堿反複搓洗幹淨。

酸菜用水浸泡一下，然後切0.5厘米一段并擰幹。

鍋裡加水燒開，下大腸焯水。

焯水的大腸切段。

起油鍋，爆香姜蒜，下大腸爆炒一小會兒。

沿鍋邊炝入黃酒，加入酸菜煸炒均勻。

加入鹽，胡椒粉調味就可以出鍋了。

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