壽司材料?壽司的材料包括:米飯、壽司海苔、壽司醋、芥末、醬油、肉松、火腿腸、雞蛋、鳗魚、黃瓜、甜蝦、八爪魚、番茄醬等壽司,又名鮨、鲊,是日本傳統美食,原先隻是以鹽腌制的鹹魚,後來改為以米飯腌魚,經過不斷發展形成現在的壽司,我來為大家科普一下關于壽司材料?以下内容希望對你有幫助!
壽司材料
壽司的材料包括:米飯、壽司海苔、壽司醋、芥末、醬油、肉松、火腿腸、雞蛋、鳗魚、黃瓜、甜蝦、八爪魚、番茄醬等。壽司,又名鮨、鲊,是日本傳統美食,原先隻是以鹽腌制的鹹魚,後來改為以米飯腌魚,經過不斷發展形成現在的壽司。
比較正宗的壽司使用的是日本珍珠米,日本珍珠米的特點是圓潤且帶有一點甜味。
壽司的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物、鈉鹽等,屬于低油、低鹽、營養均衡的食物,一般人群都可以食用。
壽司可以放置在室溫下保存,也可以放進冰箱冷藏室保存,不過不易長時間存放。