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陝北關中陝南怎麼區分
陝北關中陝南怎麼區分
更新时间:2024-10-05 01:12:28

陝北、關中、陝南的大不同,一直都是一個很有趣的讨論話題。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)1

一、“沒住過這三種童年就不完美”

民居

各式精心設計的大樓那是繁華都市的标配,清一色的高樓聳立,絕不是我們用來對比的參考。真正能夠體現民居文化的,你還得去鄉村古鎮裡面看看。如果你乘車從陝北出發一路到陝南,你就會很明顯的發現民居上的大不同。

陝北

陝北地區窯洞最為著名,别以為經濟發展人民生活水平提高,窯洞都是窮人住的。現在窯洞可是陝北的一種文化,很多酒店都想做出地域特色,窯洞就成了首選。所以想住可得掏錢~

窯洞一般修在朝南的山坡上,向陽,背靠山,面朝開闊地帶,少有樹木遮擋,十分适宜居住生活 。

其實,在延安那些未經修飾依然保留着傳統民居特色的窯洞并不少。比如在楊家嶺一些民居看上去是一座房子,進去後也是有居室有院落。但是再往裡走,或是在上一層樓,就會看到依山而鑿的窯洞存在。窯洞内一側有鍋和竈台,在炕的一頭都連着竈台,由于竈火的煙道通過炕底,冬天炕上很暖和。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)2

關中

陝西八大怪的“房子半邊蓋”,主要指關中西部地區農村傳統的房屋建築形式。這種房從側面看呈“劃”形,正好是兩面人字形房屋的一半。下雨時,雨水朝一邊流。

陝南

陝南地區(安康,商洛,漢中)地勢比較複雜,因而民居的形勢多樣,傳統的民居有石頭房、竹木房、吊角樓、三合院和四合院。但都有個共同特點,陝南民居上一般都是屋頂尖,這一點與南方氣候有關。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)3

石頭房

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)4

陝南吊角樓

是不是都是屋頂尖尖滴~

二、“你在延安的延河裡遊過泳嗎?”

水資源

在延安住過的人肯定都知道,那條橫穿市區的延河經常都是沒水的狀态。而陝南自然不必說了,常年綠水環繞。所以也有“陝北引水、關中留水、陝南防水”的說法。

陝北

陝西地處黃河中遊,黃河在陝西全長720公裡,陝北段多年徑流量在250~260億立方米。“母親河”黃河就在陝北身邊流過。守着黃河沒水吃,這成為陝北人民心中的“痛”。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)5

圖 | 延河

關中“長安大道沙為堤,早風無塵雨無泥。”曆史上的關中,也曾水系發達,水網密布。然而,近現代以來,由于氣候條件的變化和水利設施建設的滞後,水資源短缺成為關中地區不得不面對的現實難題。關中喊渴,大西安喊渴啊。

陝南

在不少人眼中,陝南地區總是給人“多水多災”的印象。的确,陝南地區人均水資源量是全省平均值的3倍,可謂相當豐富。但由于氣候、環境和地貌等多種原因,陝南地區水災頻發,特别是每年的汛期,陝南地區都面臨着相當嚴峻的防洪形勢。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)6

三、“和陝西人喝酒真是種文化啊”

喝酒

“感情深,一口悶,感情淺,舔一舔;一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒,五兩六兩扶牆走,七兩八兩還在吼……”國人酒文化曆史久遠,各地喝酒方式也有異同。而陝北、陝南、關中的喝酒方式就有大不同。

陝北

陝北人喜歡喝酒,絕非天性使然,而是有其特殊的地理背景和人文因素。陝北冬天的寒冷感受過的人想必都很難忘。每當冬來的時候,寒風凜冽,使人感到刺骨穿心的冷,因而,人們就想起了用酒來抵禦嚴寒。

陝北關中陝南怎麼區分(同樣是陝西:陝北)7

每到冬天,陝北的婦女們就會早早采曲,做上一大缸黃酒放在炕屹崂發酵。等到正月裡,用它來招待城裡來的親戚,黃酒在城裡人眼裡可是個稀罕物。人們喝起黃酒要比白酒還得勁,黃酒喝着要比白酒順口,不僅香味濃郁,味道醇厚,還具有補中益氣,健身活血,提神之功效。陝北人喝酒的名氣很大,而且絕對不是徒有虛名。

關中

關中喝酒,若是人多了就要講究一個座次。主位是“主賓”或者“東家”坐的,是正對門的位置,并不是風水學的坐北朝南坐東向西的位置。倘若你分不清主次,就要看餐桌上的餐布,高高聳起似迎賓仙鶴的,那就是主位。

酒桌上的酒一般是烈酒。關中人喜歡喝烈酒,不喜歡南方綿綿的低度酒,也不喜歡北方甜甜的馬奶酒,即便是“醬香突出、幽雅細膩”的國字号名酒,就像關中的漢子不喜歡吃大米、喝馬奶一樣,總覺得那些東西沒有扯面解饞、得勁。

陝南

所謂“無酒不成宴席”、“無酒不成禮儀”。陝南人愛喝酒說什麼“有酒不怪菜”,炒一碗酸菜,或弄幾個生辣椒,也宴酒。特别是山裡人用大土碗盛酒,豪爽得很,凡飲一醉方休。

在高寒山區,秋收後陝南人習慣用玉米自釀“燒酒”(白酒),有的人家一年釀數百斤,不賣一兩,全部用于自飲。也有人用拐棗、柿子、梨、高梁杆、玉米杆釀酒的。當地流傳的民諺說“收罷秋,糧入倉,家家戶戶釀酒忙”就反映了這一情況。在平原地區,春節前幾乎家家都要用糯米釀造“黃酒”。人們說“過年做黃酒,顯得家富有”,因它是自家釀的,花錢不多,可以讓客人放量暢飲,主家不緻出現壺空酒盡的寒酸窘迫之狀。

四、“到陝西必學哦”

曆史

如果說到我們陝西這三處的曆史,其實每個都有說不盡的曆史故事。但是就憑第一印象來說,那也是各有特色。要看曆史,先看景點。

陝北

陝北必須是“紅色革命曆史”鳳凰山革命舊址、楊家嶺革命舊址、棗園革命舊址、王家坪革命舊址、陝甘甯邊區政府舊址等,紅色文化除了陝北還有誰~

關中

西安的大唐文化處處都能體現,華清池、大唐芙蓉園、大雁塔、馬嵬坡等等太多了。

陝南

在漢中,古漢台、拜将壇、古虎頭橋、石門水庫、褒斜棧道、武侯墓、武侯祠(古旱蓮)、定軍山古戰場、天蕩山古戰場、張良廟、馬超墓祠、劉備立漢中王設壇處、諸葛亮讀書台、諸葛亮制木牛流馬處等久負盛名的觀光景點,都蘊含着三國時期厚重的曆史文化。可見陝南在三國時期的地位。

這些不同你們知道嗎?

有沒有開始懷疑自己是不是陝西人了!

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