彤彤懷孕了，很是開心，可是最近有個煩惱，婆婆說“不能吃韭菜，吃韭菜對胎兒不好！”孕期總是敏感的，聽到這樣說，這心裡自然疙疙瘩瘩的。孕期的口味又是變化多端的，這幾天又特别想吃韭菜，怎麼辦？真是左右為難啊！

懷孕之後我們會聽到很多飲食禁忌，對于韭菜的說法我也是聽說過的，但是我也吃過，沒遇到什麼問題，那韭菜到底能不能吃呢？我們一起來看一下。

1、懷孕之後，婆婆說不能吃韭菜是出于安全考慮的，民間流傳的說法是韭菜容易滑胎，導緻流産，所以婆婆害怕胎兒不穩才提出這樣的勸告。當然，這個說法是沒有科學依據的。

2、實際上，韭菜因為含有硫化丙烯，有辛辣味，如果處理不當，有些朋友吃起來是有些不舒服。會感覺胃脹、嗝氣、腹痛、腹瀉，如果孕前吃韭菜确實有這些反應，還是要慎重選擇。

的确有孕媽媽說韭菜吃了不舒服：

網友1：吃韭菜上吐下瀉

網友2：我吃韭菜鬧肚子

網友3：我沒吃 腸胃不适

女人控股蔬菜

3、韭菜特别招蟲子喜歡，容易爛根，農民伯伯為了有一個好收成，會用些農藥。尤其是冬天，為了滿足春節韭菜市場的供應，韭菜需要在保溫棚了呆幾個月，用藥劑量特别大。這樣的韭菜吃後容易引起腸胃炎，也有過吃韭菜中毒的事項。所以，最好不要吃冬天冬儲過的韭菜。

所以，韭菜能不能吃，要看自己的身體情況，還要選擇合适的季節。

1、韭菜的營養價值是很高的，蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質等各種營養應有盡有。

2、韭菜特有的香味可以提高食欲，讓孕媽媽能多攝入一些營養。

3、韭菜中的膳食纖維可以促進消化，預防便秘。

4、韭菜中的維生素可以美容護膚，預防夜盲症。

5、吃韭菜對于提高孕婦的免疫力還是有一定作用的。

一堆剛剛砍綠色韭菜

韭菜的做法很多，可以炒菜、可以包水餃、可以作為配菜。（友情提示，春天的頭道韭菜是最健康、最美味的。）

1、韭菜雞蛋是最簡單、最普遍的做法。

取一把韭菜洗淨，切碎，放油鍋中迅速翻炒一下，倒上雞蛋液，翻拌炒熟。炒制時間不要過長，否則韭菜被炒老，吃起來就像吃草了。裝盤時可以作為一張韭菜雞蛋餅，也可以松散地盛在盤子裡，口味時有所不同的。

炒炒雞蛋和香蔥的特寫

2、包水餃

韭菜素三鮮、韭菜肉、韭菜蝦仁都是可以的。注意的是韭菜要最後切最後放，防止出水過多，香味就沒有了。

蒸餃

3、烤韭菜

夏天的時候烤韭菜很是流行，把韭菜穿到竹簽上，用烤爐或者烤箱烤制幾分鐘，撒上調味料，水嫩水嫩的，特别好吃。

蒸餃

4、作為配菜

炒土豆絲、做豆腐腦時都可以用少量韭菜提味，味道清香，提升整道菜的口感。不妨試一下。

總之，孕婦是可以吃韭菜的，隻是要根據自己的情況做出判斷，祝好孕！

以上就是我的觀點，如有疑問，歡迎評論區留言讨論。

新晉二胎寶媽，曾經叱咤職場的Career Hero，頭條青雲計劃獲獎者，獲多平台原創邀約。家有凝寶被派遣赴美文化交流。與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。

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