羊排火鍋怎麼做好吃?主料：熟羊排骨700克 配料：冬筍100克，水發木耳100克，油菜心100克，口蘑50克 ，現在小編就來說說關于羊排火鍋怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
羊排火鍋怎麼做好吃
主料：熟羊排骨700克。
配料：冬筍100克，水發木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。
調料：料酒15克，精鹽3克，味精3克，辣椒油30克，蝦籽醬油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高湯1000克，香油40克。
熟羊排剁成4厘米見方的塊。
火鍋内加入高湯，下入羊排。
下入口蘑，加料酒、精鹽、醪糟汁、蚝油燒開。
下人菜心、冬筍、木耳擺成型，加味精燙熟即可。辣椒油、蝦籽醬油、香油等食用。
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