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腰果玉米丁簡單做法
食材:西芹2根,腰果40克,甜玉米粒1把,枸杞少許,鹽1小勺,雞粉少許。
西芹去葉洗淨,切成丁狀。
将玉米粒和芹菜段分别放入開水中焯燙,芹菜焯燙完要立即過涼。
枸杞清洗後用清水浸泡一會兒讓其泡軟。
熱鍋不放油直接放入腰果,小火慢慢的炒熟出香味後撈出待用。
鍋裡倒入适量油,放蒜末爆香後,加入西芹進行翻炒至翠綠色。
倒入玉米粒進去翻炒一會兒。
放鹽調味。
最後倒入腰果和枸杞翻炒,放入雞粉炒勻即可出鍋。