松花蛋怎麼做好吃?香菇洗淨、去蒂,每朵對切成4等份後瀝幹水分,再放鍋内幹炒2分鐘後盛出;蒜洗淨切末;辣椒洗淨切成環狀;,下面我們就來聊聊關于松花蛋怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
松花蛋怎麼做好吃
香菇洗淨、去蒂,每朵對切成4等份後瀝幹水分,再放鍋内幹炒2分鐘後盛出;蒜洗淨切末;辣椒洗淨切成環狀;
再往鍋裡加入适量食用油,燒熱後下蒜末、辣椒煸炒幾下,然後放入香菇,先用大火炒,再改小火慢慢煨,直到香菇不再出水,微呈幹縮狀時關火,盛盤;
将皮蛋剝殼、切片,放入盛香菇的盤内,放入醬油、糖、香油調勻即可。