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長期喝黃芪水的好處有哪些
長期喝黃芪水的好處有哪些
更新时间:2025-03-17 10:24:30

你好!我是福爸,職業是醫生和臨床營養師,分享有用有趣的營養和健康知識。今天我們聊聊黃芪。

長期喝黃芪水的好處有哪些(每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣)1

說到補藥,大家首先想到的是人參。确實,人參是名貴的中草藥,效果絕對好。可是人參是峻補,作用迅猛,藥效強烈,一般人用不到也不會用。現實生活中我們經常用到的是另外一種跟人參外形相似、食療效果同樣優秀的中藥——黃芪。在中國,黃芪的使用已經有2000年曆史,是補氣的良藥。民間有“常喝黃芪水,防病保健康”這樣的說法,李時珍稱之為“補藥之長”,可見黃芪的補氣作用是非常好的。黃芪味甘,性微溫,歸肺、脾、肝、腎經,其主要功效就是補中益氣、止汗、利水消腫,而且補而不膩,适用于“補虛”,适合大部分人長期服用。在很多中醫方劑中我們都可以看到黃芪的身影。

除了在方劑中使用,我們的日常生活中也經常用黃芪泡水喝,效果也是相當不錯。福爸小時候體質偏涼,氣虛體弱,冬天手腳冰涼,還會生凍瘡。從3年級開始,秋冬每天用黃芪泡水喝,再也沒有生過凍瘡。黃芪泡水喝雖然方便,但是并不能充分發揮藥效。今天福爸推薦3種吃法,可以倍增黃芪的作用。

長期喝黃芪水的好處有哪些(每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣)2

黃芪煮水喝

黃芪泡水喝雖然方便,但是有效成分不能充分溶入水中。而用黃芪煮水喝效果就會好很多,因為使用的的黃芪量要比單純泡水多,開水煮也能讓有效成分充分溶解。做法也非常簡單,切片黃芪50克,水開後煮30分鐘,放涼後分幾次喝完即可。現在天氣還比較熱,為了保質可以放入冰箱保存,喝之前加熱就行了。

長期喝黃芪水的好處有哪些(每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣)3

黃芪牛肉湯

這是福爸比較喜歡的做法。牛肉營養豐富,脂肪含量也較豬肉少。在中醫看來,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風的功效。炖牛肉湯的時候可以再加上幾片黃芪,可以起到益氣補肺,養心安神,強身健體作用,特别适合體質虛弱、畏寒怕冷、免疫力低容易感冒的人。做法很簡單,牛肉湯燒開後,放入切片黃芪10克即可。如果要加強效果,可以再放入防風10克,白術10克,紅棗數枚。當然,這樣做了之後,牛肉湯有點中藥味,不過功效非常好。

長期喝黃芪水的好處有哪些(每天一杯黃芪水的好處可不隻是補氣)4

黃芪炖雞湯

雞湯自古以來就被用來滋補身體,特别是大病初愈的人尤其适合。加入黃芪一起炖湯,滋補效果倍增,藥性還溫和不燥,連老人和小孩都能喝。對于經常感覺疲乏無力、愛出虛汗、容易感冒的人,黃芪炖雞湯是最好的選擇。

各位朋友,你試過用黃芪泡水的療效過嗎?你還知道黃芪有哪些食療價值嗎?不妨在下方評論區留言,分享你的養生經驗。

我是福爸,專注臨床營養十餘年,主修疾病營養支持、體重管理和母嬰營養。老規矩【關注、點贊、轉發、留言】

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