今天要給大家帶來的案例是：廣西有一家面館，老闆利用人性弱點，在短短一年的時間裡，瘋狂盈利100萬。

餐飲行業真的難做嗎？在外行人看來，餐飲店裡面那麼多顧客，飯菜還賣得貴，老闆肯定很賺錢。然而對于身在其中的内行人來說，房租越來越高、成本越來越大、人工越來越貴，顧客越來越挑剔，生意難做啊。

在很多人眼裡，經營一家餐飲店，隻要口味好、服務好、質量好，把這三點做好了，根本不可能會缺生意。然而正是因為這種思想的存在，這才導緻如今的餐飲行業越來越難做。為什麼？現如今，你想要靠餐飲店賺錢，這三點要求已經是最基本的東西了，就像你生個孩子一樣，孩子健康是最基本的，至于以後是否能出人頭地，這要看你後天的培養，并不是說随随便便一位健康的孩子都能出人頭地。那麼對于餐飲店來說，這個“後天培養”又是什麼呢？很簡單，就是營銷！

廣西就有這麼一家面館，老闆是個姓李的女人，差不多40來歲的年紀。據說，這位李老闆在老家可謂是“臭名昭著”了。她到底是做了什麼事，能讓她在老家都待不下去了呢？說白了，還是那點情情愛愛的事情。

李老闆年輕的時候有個初戀，但由于初戀家裡條件不好，所以李老闆被父母嫁給了村裡另外一個給得起彩禮的男人。沒想到啊這都嫁人十幾二十年了，李老闆在前兩年和初戀死灰複燃，還企圖轉移夫妻财産，沒想到被丈夫發現了，被打了個半死不說，還被趕出家門，一毛錢都沒有得到。

原本李老闆想投靠初戀，沒想到人家轉眼就抛棄了她，李老闆走投無路，隻能管娘家弟弟借了點錢，再加上自己以前攢的私房錢，離開了老家，換了一個城市生活，還在當地開了一家面館糊口。結果你猜怎麼着？李老闆的面館生意特别紅火，短短一年就賺了100萬！

有人就說了，像李老闆這樣的人居然能年賺100萬？莫非是做了什麼不好的生意？其實并非如此，這李老闆之所以賺錢啊，純靠套路。

李老闆的套路很簡單，就一招：免費吃面條！畢竟人性的弱點就是貪婪，免費總是最吸引人的。看到這裡，是不是覺得奇怪？這免費吃面還怎麼盈利呢？下面就來給大家仔細講講。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的産品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業，看看聰明人是怎麼做生意的。

在面館開業的時候，李老闆舉辦了一場活動：活動一共持續三天，這三天時間裡，顧客可以來店裡吃面，想吃多少吃多少，誰吃得多呢，誰就是最後的勝利者。當然，吃這個面也是要付錢的。

這時候大家肯定就奇怪了，你舉辦一場比賽，不應該你來出這個面條錢嗎？怎麼還讓顧客出呢？到時候顧客出錢來給你拉場子，這不什麼好處都給你占了？

其實并非如此，李老闆告訴顧客：在活動結束之後，會選出三十位“大胃王”，到時候就會把大胃王所消費的錢啊，退還給顧客，也就是所謂的“免費吃面”，而且還會額外贈送顧客2000塊錢的消費卡！你說說，這個活動劃不劃算呢？

然而呢，這個退錢啊，并不是直接給現金，而是返進顧客的會員卡裡，以供顧客下次進店吃面的時候使用。現在看來，這不就是給顧客打了個五折嗎？你可以說李老闆不賺錢，但是她也絕對不虧錢！

至于那2000塊錢的消費卡，又是怎麼回事呢？很簡單，消費卡一共是10張，每張卡200塊錢，顧客可以選擇把消費卡送給親戚朋友，等他們拿着消費卡來店裡吃面的時候，不僅可以享受8.8折優惠，就連顧客本人，都能獲得8%的現金提成。

然而，你以為這就是李老闆的套路嗎？并非如此，李老闆還告訴顧客：如果挑戰失敗的話，不管前面消費了多少錢，李老闆還會額外贈送鹵蛋。比如你之前參加活動的時候，一共消費了100塊錢，那麼活動結束之後，你挑戰失敗了，你就可以獲得100塊錢的鹵蛋，也就是50枚。

當然，這個鹵蛋呢，隻有你來店裡吃面的時候才可以吃一顆，如果你不來店裡吃面，那麼對不起，是不能給你免費吃的。簡單來說，這個鹵蛋就是一種鎖客的手段。

當然，這裡舉的活動（行業）案例隻是很少一部分的方法，我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣，可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後，李老闆就是這樣，利用人性弱點，年賺100萬，賺得盆滿缽滿。