小芹菜怎麼炒好吃?用料：水芹1把、香幹3—5塊、豬肉150克、蒜半頭、朝天椒3—5個、青椒2—3個、老抽1勺、生抽2勺，下面我們就來聊聊關于小芹菜怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
小芹菜怎麼炒好吃
用料：水芹1把、香幹3—5塊、豬肉150克、蒜半頭、朝天椒3—5個、青椒2—3個、老抽1勺、生抽2勺。
香幹切片，青椒、朝天椒斜切片，蒜拍碎或切片。
水芹菜洗淨，切段。
豬肉切粗絲。
鍋中熱油，倒入肉絲翻炒。
肉絲變白，加入少許鹽，1小勺老抽上色，盛出。
鍋中再熱油，倒入青紅椒片和蒜片，炒出香味，倒入香幹炒勻，再倒入水芹菜段，視情況放鹽（有的香幹本身帶鹹味）。
倒入炒好的豬肉，一起翻炒，最後加兩勺生抽後，盛出即可。
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