正宗小龍蝦加什麼配菜?可以加很多配菜，比如小土豆、青椒等，今天小編就來聊一聊關于正宗小龍蝦加什麼配菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
正宗小龍蝦加什麼配菜
可以加很多配菜，比如小土豆、青椒等。
食材|：小龍蝦2斤、青椒1個、小土豆300g。
小龍蝦全部清理幹淨，用刷子把表面刷幹淨，再去頭，并剔除蝦尾線；土豆切滾刀，生姜切片，香蔥切段備用；
鍋内放油燒熱後，放入生姜，小龍蝦調料進行翻炒，再放入小龍蝦，倒上料酒，待小龍蝦蝦體顔色變後，放入青椒和土豆，翻炒一下，再倒入啤酒淹沒過菜後，蓋上鍋蓋開始煮；
等煮個十幾分鐘，土豆煮軟糯了，差不多收汁了，就可以關火了，再撒上香蔥，出鍋。
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