芥菜鹹蛋湯怎麼做好吃?材料：芥菜500g、鹹蛋2隻、花生油3湯勺、鹽适量、姜适量、蒜适量，接下來我們就來聊聊關于芥菜鹹蛋湯怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
芥菜鹹蛋湯怎麼做好吃
材料：芥菜500g、鹹蛋2隻、花生油3湯勺、鹽适量、姜适量、蒜适量。
将芥菜洗幹淨，用刀切成一寸的長條狀，加入适量的鹽水浸泡半小時左右，此舉可使芥菜的幹嫩的葉子或者莖不至于因時間關系軟化脫水。
把芥菜撈起晾幹5到10分鐘，将姜和蒜切成塊狀，不宜過大或過小，混合攪拌均勻。起鍋熱油，把姜蒜倒進鍋中爆香，然後移出鍋。
往鍋裡加入适量的水和準備好的長條狀芥菜烹煮（芥菜心先煮三分鐘，再倒進芥菜葉煮兩分鐘）。
烹煮途中，剝鹹蛋，取出蛋黃切小塊，再和蛋清攪拌。然後倒進鍋中與芥菜一起再熬湯5到8分鐘，放入适量的鹽和爆香的姜蒜即可起鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
