古城武昌美食街衆多，大名鼎鼎的“過氣明星”戶部巷就不說了，好手信還在《過早專輯》裡專門寫了應屆“第一網紅街”糧道街，以及“早餐之街”水陸街。

其實，武昌好吃的美食街又何止這幾條？武昌令人難忘的小吃，也不絕不局限在過早範圍内。

那些古色古香的老街道，總是藏着令人驚喜的美味，随時随地都有可能讓你味覺獲得快樂。

地址：中華路楚材社區88-3号

司門口和糧道街上的這家餃子館簡直是“奇葩”——店鋪名寫的是餃子店，卻不賣餃子。賣爆了的招牌“三寶”分别是鹵菜、小炒和綠豆稀飯。

其實最早藍精靈是賣餃子的，30多年前老闆娘在小鐵棚下擺了個賣餃子、鹵菜和小炒的攤子。結果鹵菜和小炒做出了名，積攢了不少人氣，又因為餃子包起來費時費力，漸漸地就不賣餃子了。後來怕老顧客找不到店鋪，老闆娘就保留了餃子店的招牌。

店裡鹵菜品種非常豐富，每一種的味道還都不同，香辣鴨小肚，全武漢獨此一家；招牌掌中寶是必點菜，不辣、鹵味很正；鴨舌是鹹辣味的，适合下酒；鹵香腸不是常見的川味，而是煙熏味；魚泡是微辣的，口感一級棒……

還可以點些小炒，店裡牆上就貼着菜牌，一餐下來口味吃鹹了再來碗綠豆稀飯，是難得的爽口舒心。

地址：紫陽路水陸街50号

“過早之街”水陸街上，也有一個另類——早上不出攤，隻賣晚上。煎包在武漢是典型的早點，雖然不是武漢特有，但絕對富有武漢特色：皮厚、肉香，口感好。

蕾子煎包的老闆開門很随性，不願意起早貪黑，幹脆在這條有名的過早神話街上打起了差異化。

煎包皮金黃酥脆，肉餡大坨多汁，一口咬下去看得見汁水的那種。再配上老闆秘制的醬，肉的鮮味、面皮裹着的甜辣味充分釋放它們的魅力，讓人吃了欲罷不能。

店裡的綠豆沙和紅豆沙是解辣神器，如果覺得包子辣了，來一口綠豆沙剛剛好。

地址：候補街英坊小區A1棟

豆絲是湖北的特産，用黃豆或者綠豆磨成粉做成的，武漢人會用它來做早點。除了當成面粉煮以外，也可以炒枯豆絲。把豆絲炒得焦脆焦脆，是炒面、炒粉都無法擁有的獨特口感，有點像鍋巴，讓人吃了一回惦記着第二回。

這家環境普普通通的小店在糧道街附近，挨着一家老小區，是典型的犄角旮旯蒼蠅館子，老闆是一對60多歲的老夫妻。招牌牛肉炒豆絲很受歡迎，吃起來又香又入味。還有功夫蛋，據說來的顧客中，99%的人都要點上一份，又嫩又鮮，入口絲滑回味無窮。

地址：楚材街65号

對于學生來說，什麼小吃最美味？那絕對是學校門口的炸炸攤子。省實驗中學正對面，就有這樣一家廣受學生喜歡的炸炸店——炸炸炸呀。

在這片區域的學生心目當中，他們家的炸雞皮是全武漢最好吃的雞皮，酥脆酥脆的，焦香得冒油，入口帶點甜味，是越嚼越香的類型。

還有香脆雞架、裡脊肉、玉米雞排、金絲雞柳、雞軟骨……一邊看着貨架上滿滿的食材，一邊聞着鍋裡飄出來的香氣，讓人忍不住想嘗個遍，隻恨不能馬上搬到附近來住，真是羨慕慘了在這裡讀書的學生。

地址：中華路街道都府堤48号11棟

鄭婆婆是“大中華酒樓”出來的面點師傅，開在戶部巷附近，招牌是武昌書法家秦元昌親筆提名，武漢各界名人都愛到他們家來打卡。

店裡所有湯包都是現點現蒸的，皮子不是薄得一動就破的那種，能用筷子很完美的夾起來，很有韌性和嚼勁；麻婆湯包的肉餡沒有一絲腥味，别人家湯包突出的是一個鮮，而他們家做的是微麻微辣味的，吃起來不是喧賓奪主的麻辣，但讓湯包更有滋味，實在是很懂武漢人好重口的心。

地址：中山路284号

油香是武漢“過早天團”的成員之一，但無奈在最近這幾年人氣不太旺，逐漸淡出了人們的視線。整個武漢還在做老油香的店鋪已經不多了，但武昌鳳凰山這裡有家做油香的店，堅持用傳統手藝做油香，已經做了30年。

老闆娘朱大姐的父親，是當年與五芳齋齊名的同心樓的大廚，朱大姐的手藝就是從他老人家那裡傳承過來的。傳統工藝的油香，要用到兩種面粉和面，這樣做出的油香才在柔軟中帶着勁道，吃起來有彈性又不粘牙。内餡是是糖和桂花做的，甜甜的味道中帶着一股花香，老一輩武漢人和小孩，都喜歡這個味道。

來武昌的老街道逛一逛，望着那些看似凋零的招牌下，有着充滿煙火的生機，排隊買上一份熱乎乎的小吃，能治愈你的心和胃。

部分圖片來源或改編自互聯網，

圖片版權歸原作者所有，

侵删請聯系