白露以後天氣漸涼，多吃點炖菜，暖胃暖身。
今天分享三種不同的白菜炖豆腐。
材料準備
老豆腐1塊，小白菜1把，蔥、毛蔥、紅椒。
制作步驟
鍋預熱倒油，炒香蔥、毛蔥、紅椒，加約3碗水，下入豆腐塊，炖15分鐘。
加鹽調味，加入小白菜，炖約2分鐘，關火出鍋。
材料準備
辣白菜、豆腐、金針菇、胡蘿蔔、小白菜、午餐肉、口蘑。
制作步驟
鍋預熱倒油，炒辣白菜，加水下入豆腐、胡蘿蔔炖10分鐘。
再下入金針菇、午餐肉、口蘑，加點鹽調味。
加入小白菜，炖1、2分鐘關火。
辣白菜裡蔥姜蒜等調料齊全，所以不用再放多餘調料；辣白菜有鹹味，注意加鹽量。
金針菇去根清洗即可，不用焯水。
材料準備
脊骨、豆腐、大白菜、胡蘿蔔、土豆。
制作步驟
脊骨焯水，加蔥姜、大料煮30分。
白菜清洗撕片，胡蘿蔔、土豆切片。
鍋預熱倒油，炒香蔥姜後，下入白菜片，炒出水氣。
加水下入豆腐、胡蘿蔔、土豆炖10分鐘。
豆腐宜搭配海帶、肉類、魚類、白菜等，尤其适合炖菜。
建議制作炖菜的時，盡量多搭配幾種食材，使菜品顔色豐富，營養全面。
您好，我是為季美食。樂于制作美食，喜愛飲食文化、習俗。喜歡本味烹饪，以最少調料做出好吃食物。每日更新食譜和飲食文化、習俗，歡迎您給予指點。感謝您閱讀、評論和點贊，關注我，一起分享美好！
#豆腐##辣白菜炖豆腐##美食##頭條美食#
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
