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紅火龍果饅頭做法
紅火龍果饅頭做法
更新时间:2024-08-01 09:14:44

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)1

青水zy

9小時前

加班或早餐吃什麼最營養?平時上班族們有的會喝點粥,有的會坐在麥當勞和肯德基裡面慢慢享受,有的更是一瓶牛奶加兩塊餅幹或者是一塊面包就完事了,要麼就是雞蛋餅。總之,上班族的加班餐或早餐五花八門,什麼樣子的幾乎都有,不過大家還是時常有疑問:加班或早餐吃什麼好呢,專家提出,吃饅頭最有營養了。面粉經過發酵做的饅頭有利于消化吸收,因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更适合吃這類食物。同樣,上班族的加班餐、早餐最好吃饅頭、面包等發酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人精力充沛,幹勁充足。這款用紅心火龍果做的饅頭營養又漂亮!天然色素遇到高溫會變色,整形時是紫色的玫瑰花,呵呵,成品變成黃玫瑰啦!(收起)

難度:切墩(初級) 時間:1小時以上

主料

中筋面粉适量 火龍果泥适量
白糖适量 酵母适量
奶粉适量 水适量

火龍果玫瑰花饅頭 #方太蒸愛行動#的做法步驟

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)2

1. 将所有材料混合均勻,揉成面團蓋上保鮮膜發酵成兩倍大。

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)3

2. 面團取出排氣,撒上面粉揉成光滑的面團,分割成兩份。

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3. 再分成5個一組大小相等的小面團(小面團差不多是3個餃皮的量吧)

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)5

4. 面團按扁擀成圓形,比餃皮厚點就可以了。

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)6

5. 5個面皮疊放,從下面向上卷起。

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6. 收口朝下

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7. 從中間切開

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8. 就是兩朵玫瑰花啦!

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9. 全部做好後,稍稍整形可以把面皮向外扳開一點會更漂亮。

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)11

10. 籠屜刷油放入玫瑰花面團

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)12

11. 鍋中放入适量的水,放入籠屜,二次發酵15分鐘左右,比原來大些就可以了。

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12. 先大火蒸,上氣後轉中火蒸18分鐘關火,虛蒸兩分鐘即可出鍋。

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13. 哈哈,變魔術似的成黃玫瑰啦!

紅火龍果饅頭做法(火龍果玫瑰花饅頭)15

14. 松軟又營養的玫瑰花饅頭!

小貼士

火龍果泥沒有固定的量,放多顔色就深點,少的話顔色就淺些啦!

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