怎麼炒松茸?材料：松茸30克、鮮蝦150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、鮮筍50克、青菜心50克、蔥絲和姜絲各少許，今天小編就來聊一聊關于怎麼炒松茸?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼炒松茸
材料：松茸30克、鮮蝦150克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1/2茶匙、鮮筍50克、青菜心50克、蔥絲和姜絲各少許。
松茸泡發後洗淨，用手撕成絲。鮮蝦去殼後，挑去泥線洗淨。
鮮筍去掉外層硬皮，斜切成片。青菜心洗淨後将根部斜切成4cm長的條。蔥姜切絲。
鍋中入油，待油7成熱時，加入蔥姜絲爆香，放入鮮蝦煸炒幾下，烹入料 酒、醬油，加入鹽和松茸絲炒2分鐘後，倒入筍片和青菜心，繼續炒2分鐘即可。
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