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糯米甜酒的做法

更新时间：2024-11-18 07:14:00

糯米甜酒的做法?糯米洗淨後，加入清水煮熟，煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度，今天小編就來聊一聊關于糯米甜酒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糯米甜酒的做法

糯米洗淨後，加入清水煮熟，煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度。

取酒餅丸小半顆磨碎，加入少量溫開水溶解，然後将酒餅水拌入糯米飯中。

拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器裡，在糯米飯表面再撒上酒餅粉。

容器密封，放在溫暖的地方。

3-5天後，糯米飯發酵軟綿、出水并發出酒香味。

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