八爪魚怎麼吃才夠好吃-tft每日頭條

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1、八爪魚又名章魚，英文名是octopus，是一種軟體動物，是從頭足綱軟體動物中進化而來的。

八爪魚怎麼吃才夠好吃（八爪魚這樣吃才叫爽）1

2、今天老劉就來分享一下“醬爆八爪魚”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材：

八爪魚兩隻、青紅椒、海鮮醬、生粉、生姜、大蒜、白糖

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4、先把八爪魚去除眼睛、嘴巴和内髒，再把上面一層老皮拉掉，再給他剪成一段段的，青紅椒去蒂去籽切菱形斜片，洋蔥切滾刀塊。調個醬爆八爪魚的料汁，先在碗中倒入少許生抽、蚝油、海鮮醬、白糖一勺、料酒，攪拌均勻

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5、八爪魚放入開水中焯水20秒馬上撈出。調好的料汁中加入少許生粉攪拌均勻。熱鍋倒油先放入姜片和蒜片爆香，再放入青紅椒洋蔥翻炒斷生，放入焯好水的八爪魚，翻炒均勻以後倒入料汁，翻炒均勻，出鍋前淋入少許芝麻油，裝盤美味即成

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6、章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然牛磺酸

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